MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE

UPRAVA ZA STRUČNU PODRŠKU RAZVOJU POLJOPRIVREDE I RIBARSTVA

Događaji

Događaji, Edukacija, EU, Govedarstvo, Koprivničko-križevačka, Međunarodna suradnja, Osvrt, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: ŠESTI NEFERTITI DEMO – DOGAĐAJ U SREDNJOJ GOSPODARSKOJ ŠKOLI KRIŽEVCI

Šesti demonstracijski događaj pod nazivom „Higijena i njega papaka u goveda“, održan je u srijedu 11. prosinca 2019. u Srednjoj gospodarskoj školi Križevci, u Koprivničko-križevačkoj županiji. Demonstracija je provedena u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), koji u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je posljednji događaj u ovogodišnjoj kampanji unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu koju čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede i ostali zainteresirani. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020.

                                 

 

Prije predstavljanja projekta NEFERTITI i mreže Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3), u uvodnom dijelu pozdravne riječi prisutnima je kao domaćin uputio ravnatelj Toni Svoboda, a školu je predstavio Zoran Vrhovec. Osim uzgajivača događaju su prisustvovali mnogobrojni đaci Srednje gospodarske škole i studenti Visokog gospodarskog učilišta. Govorilo se o modelima proizvodnih sustava uzgoja krava s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo, dok je središnji dio demonstracije bilo izlaganje Tomislava Mesića pod nazivom za Higijena i njega papaka u goveda. Nakon toga uslijedio je praktični dio demonstracije obrade papaka koji je predvodio voditelj Govedarskog praktikuma SGŠ-a Mislav Drokan uz podršku Tomislava Mesića. U izlaganju i raspravi naglašena je važnost održavanja pravilne higijene i njege papaka u goveda. Bez obzira u kakvim se sustavima krave drže, potrebna je odgovarajuća preventivna njega papaka kako bi se očuvalo zdravlje nogu. Gotovo 90 % šepavosti krava posljedica je lošeg stanja papka. Najčešći uzroci šepavosti su prerasli papci i bakterijske bolesti (dermatitisi) na koži oko papka. Šepavost krava negativno utječe na reprodukciju i proizvodnju. S obzirom da je vlasnik stada odgovoran za njegovo zdravlje zaključeno je da mora biti u stanju uočiti probleme i na vrijeme reagirati. Kao i u većini slučajeva najvažnije su preventivne mjere a to su redovita korekcija (orezivanje) i dezinfekcija papka. Korekciju papka (orezivanje) možemo podijeliti na rutinsku (preventivnu) i kurativnu koju primjenjujemo kada se šepavost već pojavila. U Govedarskom praktikumu u praksi, prisutnima je demonstrirana metoda korekcije u pet koraka.

Tijekom demonstracije korištena je metoda učenja peer-to-peer (farmer – farmeru). U međusobnoj vrlo kvalitetnoj komunikaciji, prisutni uzgajivači, đaci i studenti imali su prigodu čuti i izvrstan primjer iz prakse korištenja domaće hrvatske simentalske pasmine u mesnom i ekološkom govedarstvu. Iznijeli su ga mladi potencijalni nasljednici OPG-a Džakula, Sofija i Damjan. S demonstracije je poslana jasna poruka, u ostvarivanju vlastitih ciljeva najvažnije je znanje iz struke.

U dosadašnjih pet demonstracijskih događaja kao i ovom posljednjem, u ovogodišnjoj NEFERTITI kampanji prikazana su demo-gospodarstva za koja vjerujemo da su opravdano izabrana mjesta razmjene znanja različitih sudionika. Uz prikaze vlastitih farmi, najbolji praktičari na određenom području pokazali su mnoge detalje korisne za sve sudionike. Cilj je bio ukloniti predrasude i motivirati postojeće te potencijalne poljoprivrednike za pravilno upravljanje pašnim odnosno mesnim i ekološkim govedarstvom. Učinjen je i vrijedan korak povezivanja poljoprivrednika u našu Mrežu 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Najava, Savjet

HUB 3 – POZIV NA DEMO-DOGAĐAJ: Higijena i njega papaka goveda

Pozivamo Vas dana 11. prosinca 2019. (srijeda), s početkom u 11:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Higijena i njega papaka u goveda“, koji će se održati u Srednjoj gospodarskoj školi Križevci, Ulica M. Demerca 1, 48260 Križevci, u Koprivničko-križevačkoj županiji. Okupljanje i uvodni dio demonstracije s izlaganjima biti će u zgradi Srednje gospodarske škole Križevci, Ulica Milislava Demerca 1, u „C zgradi “ iznad Mljekarskog praktikuma, na katu (potkrovlje). Praktični dio demonstracije uz obilazak farme odvijati će se u Govedarskom praktikumu (farma na Ratarni), za održavanje vježbi i primjera iz prakse Srednje gospodarske škole Križevci.

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

U Hrvatskoj ne postoji praktično iskustvo u proizvodnom sustavu tova na paši, a potencijal je ogroman. Najbolji praktičari u upravljanju mesnim pašnim govedarstvom i primjeri na njihovim farmama mogu biti značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike. Cilj demonstracije je pravilno upravljanje pašnim govedarstvom te održavanje pravilne higijene i njege papaka u goveda. Bez obzira u kakvim se sustavima krave drže, potrebna je odgovarajuća preventivna njega papaka kako bi se očuvalo zdravlje nogu. PROGRAM demonstracijskog događaja možete naći na linku POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ.

Demonstracijski događaj organizira se unutar Mreže 3 (HUB 3) – Ekološki sustavi u stočarstvu u projektu NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Financiran je iz Programa OBZOR 2020 (sredstva iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

                                

Demonstracijske aktivnosti usredotočene su na nove prakse i tehnologije, poboljšanju tzv. čvrstoće životinja (animal robustness), uzgoju, dobrobiti i hranidbi. Također, usredotočene su na razmjenu znanja i iskustava oko specifičnosti u ekološkom uzgoju stoke koje će omogućiti privlačenje konvencionalnih poljoprivrednika, te njihov prijelaz u ekološke. Isto tako teži se poboljšati obuhvat te interakciju s potrošačima.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Vijest

Četvrti pčelarski NEFERTITI demo-događaj

Četvrti pčelarski NEFERTITI demo-događaj u Hrvatskoj održan je u Starim Jankovcima u Vukovarsko-srijemskoj županiji u srijedu 4.prosinca 2019.g. Teoretski dio polaznici demonstracijske radionice odslušali su u prostorijama Centra kompetencija – hrana i bioekonomija d.o.o, a praktični dio na OPG-u Višnjić uz aktivno sudjelovanje svih demo-farmera, inovacijskih aktera i svih ostalih polaznika.

Treba podsjetiti da je demonstracijski događaj organiziran u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration)koji je financiran sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705. Unutar projekta postoji 10 tematskih mreža i regionalnih podmreža (HUB-ova). Smisao projekta je stvaranje dodatne vrijednosti kroz razmjenu znanja i iskustava, poticanje prijenosa inovacija, razvoj peer to peer učenja te rad na boljoj povezanosti mreža između poljoprivrednih gospodarstva diljem Europe.

                                      

Vođenje uspješne proizvodnje danas zahtjeva primjenu modernih sustava transporta i mehanizacije. Sustavi transporta unutar gospodarstva podrazumijevaju opremu za manipulaciju sa košnicama, okvirima i spremnicima za skladištenje meda, dok sustavi transporta izvan gospodarstva podrazumijevaju opremu za seljenje pčelinjih zajednica. Oprema u pčelarskoj proizvodnji se intenzivno mijenja i postaje sve sofisticiranija, te su potrebna određena nova znanja prilikom nabave i korištenja. Glavni cilj događaja je upoznati sudionike sa sustavima transporta i mehanizacije u pčelarskoj proizvodnji.

Polaznici demonstracijskog događaja aktivno su sudjelovali tijekom radionice pa se otvorila plodonosna rasprava o načinima selidbe, transporta pčelinjih zajednica, kao i odabira opreme za vrcanje. Razumljivo, dugujemo posebnu zahvalu inovacijskih akterima gosp.Stanku Čuljku, potpredsjedniku HPS-a, i gosp. Branku Višnjiću te načelniku općine Stari Jankovci gosp. Sudareviću na pomoći oko organizacije i provedbe demo-radionice.

Zlatko Tomljanović, dr.med.vet.

voditelj HUB 10

Igor Petrović dipl.ing.agr.

Član HUB 10

Događaji, Edukacija, Govedarstvo, Krapinsko-zagorska, Međunarodna suradnja, Osvrt, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: PETI NEFERTITI DEMO–DOGAĐAJ ODRŽAN NA OPG-u ŠIVAK

Peti demonstracijski događaj pod nazivom „Držanje goveda na otvorenom uz minimalna ulaganja“, održan je u srijedu 4. prosinca 2019. na OPG-u Milice Šivak, Pušća, općina Zagorska Sela, u Krapinsko-zagorskoj županiji na kojoj je domaćin bio mladi uzgajivač Dario Šivak. Demonstracija je organizirana u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), koji u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je već peti događaj u kampanji organiziranoj unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu koju čine članovi mreže, u prvom redu uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede i ostali zainteresirani. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020.

                               

Osim predstavljanja projekta NEFERTITI i mreže Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3) u Hrvatskoj, u uvodnom dijelu svoje gospodarstvo predstavio je domaćin Dario Šivak. Uz njega svoja gospodarstva su i potencijale predstavili i ostali uzgajivači. Korištena je metoda učenja peer-to-peer (farmer – farmeru). Govorilo se o modelima proizvodnih sustava uzgoja goveda na otvorenom uz minimalna ulaganja s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo. Središnji dio demonstracije bio je obilazak gospodarstva domaćina i praktična demonstracija sustava uzgoja krava-tele na otvorenom uz minimalna ulaganja. U izlaganju i raspravi naglašena je važnost pravilnog upravljanja mesnim pašnim govedarstvom u sustavu proizvodnje niskih ulaganja, što je i bio cilj demonstracije. Ovisno o pasmini koja se koristi u sustavu ekstenzivnog gospodarenja, te ovisno o pogodnostima za njegu pašnjaka, može se koristiti slobodno držanje goveda na otvorenom uz minimalne uvjete za smještajem dok kod poluintenzivnog postoje minimalni do umjereni zahtjevi za smještaj. U izlaganju o cjelogodišnjem uzgoju goveda na otvorenom, spomenuta je zanimljiva tvrdnja: Najbolja staja je nikakva staja! Uzgajivači koji imaju staju s ispustom i sami se mogu uvjeriti da će goveda radije boraviti vani na otvorenom nego u staji. Zaključak je da je poželjno, ukoliko se već planira koristiti staja, neka to bude otvorena staja s vanjskom klimom.

Prigodom predstavljanja i obilaska gospodarstva Dario Šivak, mladi perspektivni uzgajivač, dosadašnjim se trudom i radom na svojem gospodarstvu kao i na demonstraciji potvrdio kao vrlo važan potencijal u području mesnog govedarstva u svojoj županiji. Izvrstan je primjer drugim mladim poljoprivrednicima. Snažna je poruka poslana s demonstracije ovog neustrašivog mladića kojeg niti jedan od mnogobrojnih problema s kojima se svakodnevno susreće nije sputao u ostvarivanju vlastitih ciljeva. Zadivljujuća je njegova volja u svladavanju surovih zemljopisnim i klimatskih uvjeta u ovom kutku Hrvatskog zagorja. Bez sumnje, odličan primjer i značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Edukacija, Ekološka poljoprivreda, Govedarstvo, Krapinsko-zagorska, Međunarodna suradnja, Najava, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ

Držanje goveda na otvorenom uz minimalna ulaganja

 

Pozivamo Vas dana 4. prosinca 2019. (srijeda), s početkom u 11:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Držanje goveda na otvorenom uz minimalna ulaganja“, koji će se održati na OPG-u Milica Šivak, Pušća 32, Zagorska Sela, Krapinsko-zagorskoj županija. Okupljanje i uvodni dio demonstracije s izlaganjima biti će u zgradi Općine Zagorska Sela na adresi Zagorska Sela 38, dok će se praktični dio demonstracije uz obilazak farme i pašnjaka odvijati na OPG-u Šivak Milice u Pušći 32, udaljeno od općine oko 1 km.

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

U Hrvatskoj ne postoji praktično iskustvo u proizvodnom sustavu tova na paši, a potencijal je ogroman. Cilj demonstracije je pravilno upravljanje mesnim pašnim govedarstvom u sustavu proizvodnje niskih ulaganja. Ovisno o pasmini koja se koristi u sustavu ekstenzivnog gospodarenja te ovisno o pogodnostima za njegu pašnjaka može se koristiti slobodno držanje goveda na otvorenom uz minimalne uvjete za smještajem dok kod poluintenzivnog postoje minimalni do umjereni zahtjevi za smještaj. Najbolji praktičari u upravljanju mesnim pašnim govedarstvom i primjeri na njihovim farmama mogu biti značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike. PROGRAM demonstracijskog događaja možete naći na linku POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ.

Demonstracijski događaj organizira se unutar Mreže 3 (HUB 3) – Ekološki sustavi u stočarstvu u projektu NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Financiran je iz Programa OBZOR 2020 (sredstva iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

                                  

Demonstracijske aktivnosti usredotočene su na nove prakse i tehnologije, poboljšanju tzv. čvrstoće životinja (animal robustness), uzgoju, dobrobiti i hranidbi. Također, usredotočene su na razmjenu znanja i iskustava oko specifičnosti u ekološkom uzgoju stoke koje će omogućiti privlačenje konvencionalnih poljoprivrednika, te njihov prijelaz u ekološke. Isto tako teži se poboljšati obuhvat te interakciju s potrošačima.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Edukacija, Međunarodna suradnja, Ministarstvo poljoprivrede, Osvrt, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: ČETVRTI NEFERTITI DEMO-DOGAĐAJ NA OPG-u ERDELJA

Četvrti demonstracijski događaj pod nazivom „Iskustva u izboru pasmina za tov goveda“, održan je u srijedu 27. studenoga 2019. na OPG-u Vinka Erdelje, u Mihovljanu, u Krapinsko-zagorskoj županiji. Demonstracija je organizirana u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je četvrti događaj u kampanji organiziranoj unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu koju čine članovi mreže, u prvom redu uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede i ostali zainteresirani. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020 (sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705).

 

                              

 

Osim predstavljanja Projekta Nefertiti i mreže Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3) u Hrvatskoj, u uvodnom dijelu svoje gospodarstvo predstavio je domaćin Vinko Erdelja. Također potencijale svojih gospodarstava predstavili su i svi ostali prisutni uzgajivači koji su sudjelovali u izuzetno dobroj raspravi i međusobnoj komunikaciji. Govorilo se i o modelima proizvodnih sustava uzgoja krava s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo, dok je središnji dio demonstracije osim praktične demonstracije domaćina, bila rasprava o izboru pasmina i iznošenje praktičnih iskustava u proizvodnom sustavu tova na paši.

U izlaganju i u raspravi naglašena je važnost izbora pasmine za pašni tov te u skladu s time korištenje raspoloživih površina. Neke pasmine imaju veći okvir, postižu veće završne težine i zahtijevaju veće količine voluminozne krme, dok se neke odlično prilagođavaju skromnijim hranidbenim potrebama i surovijim klimatskim uvjetima. Među ostalim zaključeno je da postoji prokušani model uzgoja krava-tele korištenjem domaće hrvatske simentalske pasmine u mesnom i ekološkom govedarstvu, no imamo i vrlo uspješnih uzgajivača koji drže različite tovne pasmine. Tako gospodarstvo Erdelja u sustavu mesnog pašnog govedarstva drži pasminu aubrac. I ovdje kao i na ostalim demo-farmama korištena je interaktivna komunikacija prisutnih prigodom predstavljanja i obilaska gospodarstva metodom peer-to-peer učenja (farmer – farmeru). Vinko Erdelja kao uzgajivač, svojim dosadašnjim iskustvom, ulaganjima i inovativnošću na svojem gospodarstvu, na demonstraciji se potvrdio kao značajan praktičar na području svoje županije u području mesnog govedarstva i zasigurno će poslužiti kao značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike.

 

mr. sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

 

 

Događaji, Vijest

Treći pčelarski NEFERTITI demo-događaj u Hrvatskoj

                                                Treći pčelarski NEFERTITI demo-događaj u Hrvatskoj

Treći pčelarski NEFERTITI demo-događaj u Hrvatskoj održan je u Starim Jankovcima u Vukovarsko-srijemskoj županiji u ponedjeljak 25.studenog 2019.g. Teoretski dio polaznici demonstracijske radionice odslušali su u prostorijama Centra kompetencija – hrana i bioekonomija d.o.o, a praktični dio na OPG-u Rimac uz aktivno sudjelovanje svih demo-farmera, inovacijskih aktera i svih ostalih polaznika.

Foto. Z.Tomljanović: polaznici Nefertiti radionice u učionici

Treba podsjetiti da je demonstracijski događaj organiziran u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration)koji je financiran sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705. Unutar projekta postoji 10 tematskih mreža i regionalnih podmreža (HUB-ova). Smisao projekta je stvaranje dodatne vrijednosti kroz razmjenu znanja i iskustava, poticanje prijenosa inovacija, razvoj peer to peer učenja te rad na boljoj povezanosti mreža između poljoprivrednih gospodarstva diljem Europe.


Foto.Z.Tomljanović: sudionici demo-radionice prate izlaganje o uzgoju matica

Glavni cilj događaja bio je upoznati sudionike sa suvremenim tehnologijama u uzgoju pčelinjih matica. Naime, kvalitetna matica omogućuje pčelinjoj zajednici dobre prinose, otpornost na bolesti, mirnoću na saću te smanjenu rojivost.

Foto.Z.Tomljanović: rasprava na pčelinjaku

Proizvodnja matica traži od pčelara viši stupanj znanja i poslovne organiziranosti i odgovornosti nego proizvodnja meda. Upravo odabir pravilnog genetskog materijala za presađivanje ličinki , priprema startera i oplodnjaka, njega startera, manipulacije s matičnjacima ili maticama djevicama te slanje matica odnosno držanje matica u banci matica predstavljaju kritične točke u uzgoju matica.

Foto.Z.Tomljanović: rasprava o različitim metodama u uzgoju matica

Polaznici demonstracijskog događaja aktivno su sudjelovali tijekom radionice pa se otvorila plodonosna rasprava o načinima izrade startera, umetanja matičnjaka u oplodnjake te na koji način pravilno napraviti banku matica. Razumljivo, dugujemo posebnu zahvalu inovacijskih akterima gosp.Stanku Čuljku, potpredsjedniku HPS-a, i gosp. Branku Višnjiću te načelniku općine Stari Jankovci gosp. Sudareviću na pomoći oko organizacije i provedbe demo-radionice.

Zlatko Tomljanović, dr.med.vet.
voditelj HUB 10

Događaji, Poziv, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ

Iskustva u izboru pasmina za tov goveda

 

Pozivamo Vas dana 27. studenoga 2019. (srijeda), s početkom u 11:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Iskustva u izboru pasmina za tov goveda“, koji će se održati na OPG-u Vinko Erdelja, Mihovljan 382 a, Krapinsko-zagorska županija. Okupljanje i uvodni dio demonstracije s izlaganjima biti će na adresi Mihovljan 382 a, dok će se praktični dio demonstracije uz obilazak farme i pašnjaka odvijati nedaleko od gospodarstva.

 

 

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

U Hrvatskoj ne postoji praktično iskustvo u proizvodnom sustavu tova na paši, a potencijal je ogroman. Cilj demonstracije je ukloniti predrasude i motivirati postojeće te potencijalne farmere za pravilno upravljanje mesnim pašnim govedarstvom. Stoga je bitno naglasiti važnost izbora pasmine za pašni tov. Neke pasmine imaju veći okvir, postižu veće završne težine i zahtijevaju veće količine voluminozne krme, dok se neke odlično prilagođavaju skromnijim hranidbenim potrebama i surovijim klimatskim uvjetima. Postoji prokušani model uzgoja krava-tele korištenjem domaće hrvatske simentalske pasmine u mesnom i ekološkom govedarstvu. Također, postoje i uspješni uzgajivači ostalih tovnih pasmina u mesnom pašnom govedarstvu. Najbolji praktičari na tom području i primjeri na njihovim farmama mogu biti značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike. PROGRAM demonstracijskog događaja možete naći na linku POZIV Nefertiti Erdelja ORIG za slanje.

Demonstracijski događaj organizira se unutar Mreže 3 (HUB 3) – Ekološki sustavi u stočarstvu u projektu NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Financiran je iz Programa OBZOR 2020 (sredstva iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

 

                 

 

Demonstracijske aktivnosti usredotočene su na nove prakse i tehnologije, poboljšanju tzv. čvrstoće životinja (animal robustness), uzgoju, dobrobiti i hranidbi. Također, usredotočene su na razmjenu znanja i iskustava oko specifičnosti u ekološkom uzgoju stoke koje će omogućiti privlačenje konvencionalnih poljoprivrednika, te njihov prijelaz u ekološke. Isto tako teži se poboljšati obuhvat te interakciju s potrošačima.

 

 

mr. sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Edukacija, Ekološka poljoprivreda, Govedarstvo, Ličko-senjska, Međunarodna suradnja, Osvrt, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB 3: TREĆI NEFERTITI DEMO-DOGAĐAJ NA OPG-u VUKELIĆ

Treći demonstracijski događaj pod nazivom „Poboljšanje kvalitete tla na travnjačkim površinama u sustavu krava-tele“, održan je u srijedu 20. studenoga 2019. na OPG-u Milana Vukelića, u Lipama kod Gospića u Ličko-senjskoj županiji. Demonstracija je organizirana u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je treći događaj u kampanji organiziranoj unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu koju čine članovi mreže, u prvom redu uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede i ostali zainteresirani. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020 (sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705).

                              

Osim predstavljanja Projekta Nefertiti i mreže Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3) u Hrvatskoj, u uvodnom dijelu svoje gospodarstvo predstavio je domaćin Milan Vukelić. Također potencijale svojih gospodarstava predstavili su i svi ostali prisutni uzgajivači koji su sudjelovali u izuzetno dobroj raspravi i međusobnoj komunikaciji. Govorilo se i o modelima proizvodnih sustava uzgoja krava s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo, dok je središnji dio demonstracije osim praktične demonstracije domaćina, bilo izlaganje stručnjaka za tlo, travnjaštvo i proizvodnju krme Nikole Gržana pod nazivom Poboljšanje kvalitete tla na pašnjacima.

U izlaganju i u raspravi naglašena je važnost korištenja površina u spremanju voluminozne krme za zimsko razdoblje hranidbe. Razlog je nedostatak obradivih površina u tu svrhu i klimatski uvjeti koji vladaju na tom području a posebno se odnose na nepredvidive, ali u pravilu hladne i duge zime. Istaknuto je da su krški pašnjaci vrlo nepovoljno stanište i ograničavajući čimbenik za proizvodnju i korištenje, no izrazito velikim naporima, unatoč mnogobrojnim problemima, ipak se razumno koriste. Poboljšanjem kvalitete tla na travnjačkim površinama može se utjecati na kvalitetu i prinos proizvedene krme a time i utjecati na pravilno upravljanjem pašnim govedarstvom. Trenutno je veliki raspon prinosa suhe tvari, od 1 do 10 t/ha, koji varira od vrlo plitkih krških polja do proizvodno ograničenih vrlo solidnih tala. Zaključeno je da treba popraviti stanje na tlima s vrlo niskom razinom sadržaja fosfora kojeg ponegdje ima u tragovima. Moguće je to provesti meliorativnom gnojidbom tvarima koje imaju dozvolu za uporabu u ekološkoj proizvodnji. Prinosi lucerne su zadovoljavajući na intenzivnije korištenim površinama dok je naglašeno kontinuirano svladavanje bujadi na pašnjacima koja se kao najproširenija paprat šuma neprestano širi.

OPG Milana Vukelića pokazalo se kao izvrsno demonstracijsko gospodarstvo za metodu peer-to-peer učenja (farmer – farmeru) interaktivnom komunikacijom prisutnih prigodom obilaska i predstavljanja različitih inovativnih uređaja i opreme. Mnogi od njih koriste se u uzgoju stoke a dio za održavanje korištenih pašnjaka kao i površina koja gospodarstvo koristi. Milan Vukelić kao uzgajivač, vrsni je poznavatelj genetskih odlika pasmina koje posjeduje te problematike upravljanja pašnim govedarstvom. Dosadašnjim iskustvom, ulaganjima i inovativnošću na svojem gospodarstvu, posebno u otežanim uvjetima proizvodnje, na demonstraciji se zbog svega navedenog potvrdio kao važan proizvođač u području mesnog i ekološkog govedarstva.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

 

Događaji, Edukacija, Ekološka poljoprivreda, Govedarstvo, Ličko-senjska, Međunarodna suradnja, Osvrt, Savjet, Stočarstvo, Vijest

HUB3 – DRUGI NEFERTITI DEMO-DOGAĐAJ NA OPG-u MURGIĆ

Drugi demonstracijski događaj u HUB-u 3 pod nazivom „Kvaliteta krme na krškim travnjacima“, održan je u srijedu 13. studenoga 2019. na OPG-u Jure Murgića, u Konjskom Brdu kod Perušića u Ličko-senjskoj županiji. Demonstracija je organizirana u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je drugi događaj u kampanji organiziranoj unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu koju čine članovi mreže, u prvom redu uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede i ostali zainteresirani. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020 (sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705).

                              

Osim predstavljanja Projekta Nefertiti i mreže Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3) u Hrvatskoj, u uvodnom dijelu svoje gospodarstvo predstavio je domaćin Jure Murgić. Također potencijale svojih gospodarstava ukratko su predstavili i svi ostali prisutni uzgajivači koji su kasnije sudjelovali u raspravi i međusobnoj vrlo kvalitetnoj komunikaciji. Govorilo se i o modelima proizvodnih sustava uzgoja krava s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo, dok je središnji dio demonstracije osim praktične demonstracije domaćina, bilo izlaganje stručnjaka za travnjaštvo i proizvodnju krme Nikole Gržana pod nazivom Poboljšanje krme na pašnjacima.

OPG Jure Murgića pokazalo se kao izvrsno demonstracijsko gospodarstvo za metodu peer-to-peer učenja (farmer – farmeru) interaktivnom komunikacijom prisutnih prigodom obilaska i predstavljanja različitih inovativnih uređaja i opreme. Mnogi od njih koriste se u uzgoju stoke a dio za održavanje korištenih pašnjaka kao i površina koja gospodarstvo koristi intenzivno. Naglašena je važnost korištenja takvih površina u spremanju voluminozne krme za zimsko razdoblje hranidbe. Razlog je nedostatak obradivih površina u tu svrhu i klimatski uvjeti koji vladaju na tom području a posebno se odnose na nepredvidive, ali u pravilu hladne i duge zime. Naglašeno je da su krški pašnjaci vrlo nepovoljno stanište i ograničavajući čimbenik za proizvodnju i korištenje, no izrazito velikim naporima, unatoč mnogobrojnim problemima, ipak se razumno koriste. Jure Murgić kao uzgajivač, vrsni je poznavatelj problematike upravljanja pašnim govedarstvom. Dosadašnjim iskustvom, ulaganjima i inovativnošću na svojem gospodarstvu, posebno u otežanim uvjetima proizvodnje, na demonstraciji se zbog svega navedenog potvrdio kao važan proizvođač u području mesnog i ekološkog govedarstva.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3