Negativan utjecaj niskih temperatura u voćarstvu, vinogradarstvu i povrtlarstvu! 20.04.2017.
Nakon što smo u razdoblju od 20. ožujka do 16. travnja o.g. bilježili iznadprosječno toplo, sunčano i suho razdoblje, nakon 17. travnja o.g. bilježimo pad vrijednosti temperature zraka. U takvim uvjetima tijekom proteklog vikenda većina sorata jabuka završava cvatnjom, a središnji plodovi dominantnih sorata bili su promjera 3-8 mm (npr. Zlatni delišes, Idared, Jonagold i dr.). Prema najavama Državnog hidrometeorološkog zavoda (DHMZ) jača hladna strujanja sa snažnim sjevernim vjetrom bilježimo u protekla dva dana (18. i 19. travnja o.g.). Tijekom jučerašnjeg dana je na nekim lokalitetima u popodnevnim i večernjim satima zabilježena mješavina padalina kiše i snijega („susježnica“) (vidi Tablicu 1.)! Nakon današnjeg već trećeg uzastopnog prohladno-vjetrovitog dana očekujemo narednu hladnu noć s mogućim jutarnjim temperaturama -2°C (21.4. 2017.) i moguće vrlo velike štete od smrzavanja na otvorenoj biljnoj proizvodnji, naročito u voćarstvu (na svim voćnim vrstama), ali i drugim osjetljivim vrstama bilja (npr. izniklom ranom krumpiru, nekim sortama vinove loze s razvijenim mladicama dužine nekoliko cm, rano posađenim presadnicama povrća u polju i dr.) ! Prema dosada izmjerenim podatcima (vidi Tablicu 1.) i najavama o hladnim jutrima u naredna dva dana očekujemo veće ekonomske štete od proljetnog smrzavanja u biljnoj proizvodnji (naročito voćarstvo, vinogradarstvo, povrtlarstvo) nego protekle 2016. godine!
Tablica 1. Neki registrirani meteorološki uvjeti zabilježeni dana 19. travnja 2017. godine (srijeda) na nekim mjernim lokalitetima u Međimurju:
Lokalitet |
Minimalna temperatura |
Količina dnevnih oborina |
Vlaženje lišća |
Brzina vjetra |
Belica |
1,8°C |
11,8 mm |
390 min |
38,5 km/ha |
Donji Pustakovec |
1,8°C |
5,2 mm |
430 min |
31,3 km/ha |
Novakovec |
1,6°C |
4,4 mm |
375 min |
9,7 km/ha* |
Orehovica |
1,5°C |
5,6 mm |
545 min |
23,4 km/ha |
Trnovčak |
1,3°C |
1,6 mm |
415 min |
27,4 km/ha |
Kotoriba |
4,3°C |
0,0 mm |
0 min |
7,2 km/ha* |
*mjerni uređaji u plantažnom nasadu jabuka opremljenim sustavom zaštitne mreže protiv tuče!
Elementarne prirodne nepogode ne možemo spriječiti, ali što učiniti u uvjetima kada značajno raste opasnost od šteta uslijed proljetnih smrzavanja usjeva, odnosno kako ublažiti njihove posljedice?!
Metoda jačanja otpornosti biljaka: Štete od niskih temperatura nastaju jer u staničnim sokovima iz tekuće vode nastaju kristali koji uništavaju biljno tkivo. Ako želimo ovu pojavu spriječiti ili donekle umanjiti možemo nekoliko dana (2-3) prije očekivanog/najavljenog mraza, biljke tretirati pripravcima koji povećavaju otpornost na niske temperature ("antifrizni učinak" elektrolitsko-bogatijih biljnih sokova s nižim točkom smrzavanja vode). Na hrvatskom tržištu imamo veći broj pripravaka za folijarno tretiranje usjeva iz skupine biljnih stimulatora ili biognojiva (najčešće sa naglašenim sadržajem aminokiselina, morskih alga, vitamina i/ili biljnih hormona), te tzv. „antifrost“ bakterije (Acidobacillus spp.). To su posebna grupa proizvoda čija je prvenstvena uloga stimulacija fizioloških procesa u biljkama (fotosinteza, respiracija, sinteza proteina, ugljikohidrata, lipida, nukleinskih kiselina i dr.). Time se postiže bolji rast i razvoj korijena, bolja iskoristivost hranjiva iz tla, ujednačeni vegetativni rast, povećanje plodova, ublažavanje stresa (previsoka i/ili preniska temperatura, tuča, fitotoksičnost nekih sredstva za zaštitu bilja), manja osjetljivost na štetne organizme i slično. Većina ih ima dopuštenje za primjenu u ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Tablica 2. Neka sredstva za folijarno tretiranje poljoprivrednih usjeva iz skupine biljnih stimulatora (biognojiva) i biljnih hormona, koja se preporučuju radi ublažavanja šteta od niskih temperatura:
Vrijeme prskanja |
Kemijska skupina i vrsta pripravaka |
Nekoliko dana prije najavljenih niskih temperatura* |
"Biognojiva" sa naglašenim sadržajem aminokiselina, morskih alga, vitamina i biljnih hormona: npr. Amalgerol (0,2-0,3 %), Bioplex (0,04 %), Drin (0,075 %), PolyAmin (0,15 %), Megafol (0,2 %) i dr. |
Nekoliko dana ili najkasnije 6 sati prije niskih temperatura* |
Grupa Acidobacillus spp. bakterija u pripravku „Plant Antifrost Protector“(PAP) (0,5 %) koja potiče biljni metabolizam na sintezu vlastitih „antifrost“ aminokiselina! |
7-10 dana nakon niskih temperatura* |
Gore navedena "biognojiva" + mineralna hranjiva s naglašenim sadržajem fosfora, kalija i mikrolelemenata! |
24 sata nakon niskih temperatura (samo u voćarstvu)** |
Giberelinska kiselina GA3:, npr. u pripravcima: Berelex, Pro Gibb plus, Gibberellin A3 (u količini 160 g/ha). Primjenjuje se radi poticanja partenokarpnog razvoja plodova krušaka i jabuka! |
*Nedostatak: djelotvorna metoda u uvjetima kratkotrajnog utjecaja niskih temperatura (jedan ili dva negativna stupnja u trajanju par sati). U uvjetima dugotrajnih niskih temperatura (u trajanju 5-6 sati) s vrijednostima -3° ili nižim djelotvornost ovih metoda nije bila izražena (npr. protekle 2016.)!
**Djelotvorno samo u punoj cvatnji voćaka (iskustvo iz 2016. = veći broj razvijenih plodova, ali manji postotak prve klase!)
Biognojiva ili biljni stimulatori i tzv. „antifrost“ bakterije (vidi Tablicu 2.) se primjenjuju folijarnim tretiranjem biljaka u dva roka: nekoliko dana prije najavljenih niskih temperatura i 7-10 dana nakon toga (izuzev „antifrost“ bakterija). U drugom im je tretiranju (prosječno 10tak dana nakon "smrzavanja") potrebno dodati folijarna mineralna gnojiva s naglašenim sadržajem fosfora, kalija i mikroelemenata (npr. Hascon M10, Peters Profesional, Novalon, Plantafol 5:15:45 i dr.)! Ovim pripravcima nema smisla tretirati oštećene biljne usjeve ili nasade neposredno nakon zabilježenih šteta od niskih temperatura! Tada je smisleno (24 sata nakon šteta od smrzavanja) samo u voćarstvu koristiti biljne hormone iz skupine giberelina GA3 (vidi Tablicu 2.), prvenstveno radi poticanja partenogeneze plodova (razvoj bez sjemenog zametka)!
Preporučuje se u višegodišnjim nasadima (voćnjaci, vinogradi) pripremiti organsku tvar (npr. piljevinu, bale slame), te u vedroj i mirnoj noći dimljenjem pokušati spriječiti negativan utjecaj najavljenih niskih temperatura!
Na manjim površinama biljke prije negativnih temperatura zaštititi pokrivanjem paučinastim folijama!
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.
milorad.subic@savjetodavna.hr
0 komentara
Napišite komentar