Održani Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji – Vodice 2018.
Na manifestaciju je pristiglo 259 ulja za ocjenjivanje. Podijeljena je 121 zlatna medalja, 39 srebrnih, 20 brončanih i 17 diploma za ekstra djevičansku kakvoću. 61 ulje je bilo u kategoriji djevičanskih i jedno lampante ulje.
Ove godine zbog utjecaja štetnika i bolesti na plod masline, prvenstveno maslinine muhe i patule, primjetna je degradacija u kvaliteti ulja kod proizvođača, koji su imali visoki postotak napada, odnosno zaraze.
Za sudionike manifestacije organizirane su radionice i predavanja na temu maslinarstva i uljarstva.
Manifestaciju je organizirala Udruga dalmatinskih uljara, a kao suorganizatori s sudjelovali: Udruga senzornih analitičara „OLEA“ Šibenik, Zavod za javno zdravstvo ŠKŽ, HGK, Javna ustanova razvojna agencija ŠKŽ i Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba.
Pokrovitelji manifestacije su bili gđa. Kolinda Grabar Kitarović, predsjednica RH i Šibensko-kninska Županija.
NAJBOLJA MLADA MASLINOVA ULJA VIII. MEĐUNARODNE MANIFESTACIJE “DANI MLADOG MASLINOVOG ULJA U DALAMACIJI”
Šampion manifestacije i šampion u kategoriji više sortnih ulja:
- OPG Ćurković, Sinj.
Šampion u kategoriji sortnih ulja:
- I. Kalcina Mikele, Grožnjan;
- II. mjesto: Josip Pavlica, Zadar;
- III. mjesto: Mario Crnobori, Banjole;
- IV. mjesto: Jozo Omazić, Vodice;
- V. mjesto: Antonio Perica, Zagreb;
- VI. mjesto: Ivo-Ivan Dugandžić, Čitluk, BIH;
- VII. mjesto: PS Olive Posavianus, Kukuljanovo;
- VIII. mjesto: Stanko Birin, Vodice;
- IX. mjesto: OPG Fiore, Kristijan Mirković, Vodnjan;
- X. mjesto: Uljara Nonno Bruno, Banjole.
Karlo Rubelj, mag. ing. biljnih znanosti
0 komentara
Napišite komentar