Najava, Vijest

Sajam će se održati 20. i 21. 11. 2015. godine u Školsko-sportskoj dvorani u Grubišnom Polju pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva turizma, Ministarstva poduzetništva i obrta i Bjelovarsko-bilogorske županije.

U organizaciji sajma učestvuju Hrvatska turistička zajednica, Hrvatska gospodarska komora, Obrtnička komora, Savjetodavna služba, Srednja škola B. Kašića i O.Š. I. Jemeršića i mnogi drugi. Medijski pokriva Radio Grubišno Polje .

Na sajmu sira u Grubišnom Polju biti će nekoliko radionica i predavanja:

Prvi dan 21. 11. 2015.
održati će se edukacija Poslovni uzlet grada Grubišnog polja u Centru za kulturu i informiranje koja će trajati od 9-11:30 sati i 12-16 sati

Drugi dan 22. 11. 2015.
radionica proizvodnje sira – kako napraviti sir u vlastitoj kuhinji za profesionalne sirare i sirare amatere, Darija Marković, Savjetodavna služba

Predavanja 22. 11. 2015.
 

• Program ruralnog razvoja za mjere 4.1 i mjere 6.1 i 6.3. za razdoblje 2014. – 2020. godine, predavač Zlatko Pavičić, voditelj poduzetničkog inkubatora Grada Grubišnog Polja
• Stručno predavanje za sirare: Deklariranje mliječnih proizvoda, predavač prof. dr. sc. Neven Antunac sa Agronomskog fakulteta

Već sedmu godinu na Sajmu se održava ocjenjivanje sireva od strane publike, pod nazivom „Moj sir je najbolji”. Tako da osim stručnog ocjenjivanja sireva od strane Agronomskog fakulteta sami potrošači biraju sireve koji im se najviše sviđaju. Organizator ocjenjivanja je Savjetodavna služba Bjelovarsko-bilogorske županije.

Već 13 godina organizatori nastoje da se izlagači, posjetitelji i gosti zadovoljni vrate kući, tako da vjerujem da će i ovoga puta biti isto.

Prilog: program sajma

Darija Marković, dipl. ing. agr.
Viši stručni savjetnik za stočarstvo