Osvrt, Vijest

Organizator edukacije je Udruga uzgajivača goveda i proizvođača mlijeka Istre „Mlikarica“, a provelo ga je Pučko otvoreno učilište iz Donje Stubice. Voditelj edukacije je dr. Samir Kalit sa Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, za koga se slobodno može reći da je sa mnogim istarskim poljoprivrednicima postao dobar prijatelj, jer je svojom strpljivošću, svestranošću i stručnim znanjem educirao gotovo sve naše registrirane sirare.

Važnosti edukacije mljekar-sirar doprinijeli su svojim dolaskom istarski župan Valter Flego, te županijski pročelnik za poljoprivredu Milan Antolović.

Istarska županija je financirala trećinu troškova za svakog polaznika edukacije. Ovo je druga završena edukacija mljekara-sirara financirana uz pomoć istarske županije, koja svesrdno pomaže takve izobrazbe, jer kako je rekao pročelnik za poljoprivredu Milan Antolović, jedino znanjem i stalnim usavršavanjem možemo doći do kvalitetnog i prepoznatljivog proizvoda.

Ivanka Bervida, dipl. ing. agr.
poljoprivredna savjetnica