Vijest, Vinogradarstvo

Djelatnici PSS iz Varaždina vlasniku su pružili pomoć kod nabave sadnog materijala, a tijekom ove godine praćeno je opće i zdravstveno stanje vinograda. Također, dogovorena je i daljnja suradnja u smislu zaštite od eventualnog napada bolesti i štetnika po principima ekološke poljoprivrede. Ulaskom vinograda u rod prema planu pratit će se kvaliteta grožđa i proizvedenog vina. Međuvrsni križanci/hibridi vinove loze treće generacije (u koje spada i Solaris) trenutno su u vinogradarskoj, ali i vinarskoj praksi vrlo interesantni prvenstveno zbog svoje otpornosti na danas najvažnije bolesti vinove loze (peronospora, pepelnica, siva plijesan), ali i zbog činjenice da se od njihovog grožđa mogu proizvesti vina koja kakvoćom ne zaostaju za vinima od sorata plemenite loze. Mnogi križanci su u zemljama zapadne Europe dobili status sorte.

Solaris je križanac bijelog grožđa stvoren 1975. u Državnom institutu za vinogradarstvo u Freiburgu. U stvaranju ovog križanca korištene su sorte plemenite loze Rajnski rizling, Pinot sivi, te Muškat ottonel. Prema dostupnim informacijama Solaris je otporan na najvažnije bolesti vinove loze peronosporu i pepelnicu što je izuzetno važno za područje uzgoja (regija Zapadna kontinentalna Hrvatska, podregija Zagorje-Međimurje, vinogorje Varaždin). Također se, kao osobina ovog međuvrsnog hibrida navodi da u uvjetima kontinentalne klime grožđe već početkom rujna redovito nakupi preko 100°Oe uz dobru koncentraciju ukupnih kiselina.

Tehnološke karakteristike zasađenog vinograda

U godini koja je prethodila sadnji prema preporuci savjetnika PSS napravljena je kemijska analiza tla, a u jesen meliorativna gnojidba i duboka obrada tla. S obzirom da je prema kemijskoj analizi tlo bilo alkalno, kao podloga je odabrana 125 AA. Kao uzgojni oblik predviđen je dvokrak, a razmaci sadnje su 2 m između redova x 1,1 m u redu. 

Zdravstveno stanje vinograda

Tijekom 2013. u Varaždinskoj županiji naizmjenično su se izmjenjivali hladni i topli, te kišoviti i sušni vremenski periodi. Primjerice, krajem ožujka palo je 30 cm snijega a 1. svibnja je zabilježena temperatura zraka od 30 °C. Ukupna količina oborina u periodu od svibnja do rujna iznosi 325 l/m². Od te količine u svibnju je palo 105 l/m², u lipnju 32 l/m², u srpnju 37 l/m², u kolovozu 69 l/m² i u rujnu 82 l/m². Krajem srpnja i u prvoj polovici kolovoza temperature zraka dizale su se u nekoliko navrata iznad 35-38 °C s vrlo visokim UV indeksom. Vrlo je vjerojatno da su tako stresni vremenski uvjeti snažno djelovali na imunološki sustav vinove loze. Tijekom vegetacijskog perioda razvili su se povoljni uvjeti za razvoj peronospore, botritisa, pepelnice i crvene paleži. Ostvareni su uvjeti za pet infekcija s peronosporom. Obzirom na pritisak patogenih gljiva, važno je istaknuti da na zelenim dijelovima čokota tijekom cijelog vegetacijskog perioda nisu uočeni simptomi biljnih bolesti. 

Opće stanje vinograda

Prijem cijepova bio je gotovo 100 %, a tijekom vegetacije mladice su izrasle između 2,5 i 3 m. Mladice su potpuno odrvenjele i najvećim dijelom u promjeru 6 mm i više pa se u proljeće iduće godine prilikom zimske rezidbe planira oko 85 % cijepova rezati na visinu uzgojnog oblika.

Tijekom jeseni u vinogradu je postavljena armatura s pocinčanim stupovima i 5 redova žice. 

S obzirom na vremenske ne/prilike tijekom vegetacije koje su pratile vinogradare, te na temelju svih zapažanja i stanja vinograda koja smo evidentirali možemo reći da je križanac Solaris u povoljnim uvjetima za razvoj bolesti pokazao veliku otpornost i toleranciju na najvažnije bolesti vinove loze. Naravno, da bi se mogli donijeti ozbiljniji zaključci o osobinama i ponašanju ovog križanca u vinogradarskom području Varaždinske županije, stručni specijalistički tim PSS nastavit će praćenje vinograda kroz više godina.

Miroslav Matovinović, dipl. ing. agr.
stručni savjetnik

Gordana Lovrec, dipl. ing. agr.
viša stručna savjetnica