Obavijest tržnim proizvođačima korjenastog povrća o zadnjim zaštitama pred skladištenje
Posljednju preporuku za zaštitu korjenastog povrća uputili smo krajem mjeseca srpnja (28.7. 2022.). Vađenje i trženje ranih usjeva mrkve, peršina i celera je započelo već od kraja mjeseca lipnja i početkom srpnja o.g., ali usjeve s polja kasnijih rokova sjetve (sadnje) čiji se urod krajem listopada i/ili početkom studenoga planira skladištiti tijekom zimskih mjeseci još uvijek valja redovito zdravstveno pregledavati uz mjere zaštite od neželjenih organizama!
Tablica 1. Neki mjerni podatci bitni za razvoj neželjenih organizama korjenastog povrća tijekom proteklog mjeseca kolovoza 2022. godine na nekim mjernim lokalitetima u zapadnom, središnjem i istočnom Međimurju:
| Mjerni lokalitet | Oborine (mm) | Vlaženje lišća (min) | Prosječna temperatura zraka | Prosječna vlažnost zraka |
| Železna Gora | 72,0 mm | 8.012 minuta | 23,65°C | 70,08 % |
| Novakovec | 76,4 mm | 11.690 minuta | 21,28°C | 79,64 % |
| Belica | 60,4 mm | 8.170 minuta | 22,21°C | 72,47 % |
| Sv.Juraj u Trnju | 83,9 mm | 10.350 minuta | 21,73°C | 73,60 % |
| Mursko Središće | 81,0 mm | 15.825 minuta | 21,54°C | 79,42 % |
| Kotoriba | 36,6 mm | 15.464 minuta | 22,55°C | 75,00 % |
| Donja Dubrava | 70,0 mm | 17.010 minuta | 22,09°C | 70,93 % |
U višegodišnjim prosjecima tijekom mjeseca kolovoza u Međimurju očekujemo 80,4 mm oborina uz prosječnu mjesečnu temperaturu zraka 19,8°C!
U proteklom kolovozu o.g. samo je na mjernih lokaliteta u središnjem i istočnom dijelu Međimurju zabilježena očekivana mjesečna količina oborina od višegodišnjih prosjeka (vidi Tablicu 1.), ali većina je prikazanih oborina padala u drugoj polovici mjeseca. Stoga je usjeve korjenastog povrća u prvoj polovici proteklog mjeseca trebalo navodnjavati. Ipak, vrlo povoljni uvjeti za razvoj neželjenih promjena korjenastog povrća (naročito uzročnika bolesti) zabilježeni su tijekom zadnje dekade proteklog kolovoza i prvih dana mjeseca rujna: zbog dugotrajnih rosa i jutarnje magle mjesečno zadržavanje vlage na biljkama uz riječne doline traje vrlo dugo (na parcelama bez navodnjavanja i više od 15.000 minuta), a prosječna je mjesečna vlažnost zraka u mjesecu kolovozu ove godine bila vrlo visoka (70,08-79,64 %) (vidi Tablicu 1.)!
U uvjetima ljetne topline i naglašene sparine uzročnici bolesti lišća korjenastog povrća (Alternaria, Cercospora, Septoria) na netretiranim biljkama su već sredinom i/ili krajem sredinom srpnja o.g. zarazili više od 60 % lisne površine! Rana i jača pojava bolesti lišća korjenastog povrća značajno umanjuje prinose (u našim mikro-pokusima više od 70 %), a već slabija pojava lisne pjegavosti celera onemogućuje prodaju lišća kao začinske namirnice.
Ove sezone ponavlja se višegodišnje iskustva da mjesec kolovoz na području Međimurja prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala (DVIP) (Cvjetković, 2004.) predstavlja najkritičnije razdoblje za epidemiološki razvoj skupine bolesti pjegavosti i palež korjenastog povrća! Zbog razlike u vrijednostima temperature zraka između dana i noći tijekom kolovoza je uz riječne doline zabilježena česta pojava sumaglice i rose, uz dugotrajno zadržavanje vlage na osjetljivom lišću korjenastog povrća (vidi Tablicu 1.). Dnevne su ocjene za zarazu uzročnicima pjegavosti i paleži korjenastog povrća (Alternaria, Septoria, Cercospora) (prognozni model “TOMCAST“) posljednjih mjesec dana najčešće u rasponu 2-3, a njihova suma u spomenutom razdoblju iznosi čak 60 (07.8.-04.9.)! U narednih nekoliko dana ponovno očekujemo porast najviših temperatura zraka na vrijednosti do 28°C! Nove su oborine moguće krajem tjedna (08./09.9. 2022.)! Jutra će biti s vrijednostima do 15°C, pa će rosa i moguće magla (sumaglica) biti naglašene.
Stoga tržnim proizvođačima korjenastog povrća preporučujemo u narednom razdoblju nastaviti redovito pratiti zdravstveno stanje usjeva, posebice na poljima s kojih se urod namjerava skladištiti tijekom zimskog razdoblja, te prema potrebi poduzimati mjere zaštite dopuštenim sredstvima (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) (birati isključivo dopuštena sredstva s kraćim propisanim karencama K=7-14 dana)!
U narednom je razdoblju potrebno nadalje pratiti moguću pojavu i razvoj štetnih organizama životinjskog podrijetla, naročito fitofanih grinja i kukaca: npr. koprivine grinje (Tetranychus) i gusjenica lisnih sovica u usjevima celera, te druge generacije mrkvine muhe (Psila rosae)!
U korjenastom povrću namijenjenom skladištenju početkom jeseni u zadnjim mjerama aplikacije preporučujemo dodavanje folijarnih gnojiva s naglašenim sadržajem kalija i mikro-elemenata!
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Moguće je u završnim aplikacijama protiv uzročnika bolesti korjenastog povrća osim kemijskih fungicida koristiti mikro-biološke pripravke koji sadrže Bacillus subtilis (Bacillus amyloliquefaciens) i/ili neke druge korisne mikroorganizme (prikladno za ekološku proizvodnju ili uzgoj povrća sa smanjenim količinama rezidua značajno ispod propisane tolerance).
Utrošiti barem 350-400 litara škropiva/ha
Dodatna zaštita pčela i divljih oprašivača: Sukladno Zakonu o održivoj primjeni pesticida (NN 46/2022), ako se obavlja tretiranje pesticidom opasnim za pčele, profesionalni proizvođači moraju prije obavijestiti Hrvatski pčelarski savez i povjerenike za izvođenje evidencije pčelara i pčelinjaka te katastra pčelinjih paša po županijama i pčelarskim udrugama u propisanom roku.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.