Prva izložbu goranskih kravljih sireva

5. srpnja 2007.0

organizatori:

  • Udruga proizvođača mlijeka PGŽ
  • Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu
  • Centar za brdsko-planinsku poljoprivredu

pokrovitelj:

  • Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva
  • domaćin Općina Mrkopalj

sponzor:

  • Hrvatske šume
  • UŠP Delnice

program:

11.00
okupljanje izlagača, pansion „Planinski raj“
predavanja:

  • „Od ideje do profita“ – Marica Francišković
  • „Kvalitetnom sirovinom do kvalitetnog sira“ – Predrag Janeš, HZPSS
  • „Registracija mini sirana-županijski program“ – Dalibor Šoštarić, BPC
  • „Pogreške sira“ – doc.dr.sc.Samir Kalit

13.00
Otvaranje izložbe

14.30
Razgledavanje izloženih sireva i degustacija

15.00
Podjela priznanja

16.30
Zatvaranje izložbe

Veselimo se vašem dolasku!
Organizacijski odbor

Predrag Janeš,ing.agr. viši stručni referent za stočarstvo
HZPSS, Odsjek Primorsko-goranske Županije

Pripremi za ispis