Uputa tržnim proizvođačima kupusnjača
Ovogodišnji rano-proljetni mjesec ožujak zbog nedostatka oborina i većeg broj prohladnih dana nije bio optimalan za ranu sadnju presadnica kupusnjača na otvorena polja (vidi Tablicu 1.)! Vrlo niske noćne temperature bilježene su sve do sredine zadnje dekade mjeseca ožujka o.g., pa je najranija sadnja ranih kupusnjača obavljena tek prije 45-50 dana!
Tablica 1. Prosječne mjesečne temperature i oborine u prva četiri mjeseca 2022. godine u središnjem dijelu Međimurja:
| Razdoblje i izmjerene vrijednosti | siječanj 2022. | veljača 2022. | ožujak 2022. | travanj 2022. | ||||
| Temp. °C | Oborine mm | Temp. °C | Oborine mm | Temp. °C | Oborine mm | Temp. °C | Oborine mm | |
| 2022. | 0,5°C | 16,0 | 4,6°C | 23,2 | 4,9 | 20,4 | 9,8 | 86,0 |
| *Prosjek | 0,1°C | 30,6 | 0,7°C | 43,3 | 5,6 | 54,8 | 10,3 | 53,5 |
| Razlika (±) | +0,4°C | -27,3 | +3,9°C | -20,1 | -0,7°C | -34,4 | -0,5°C | +32,5 |
*višegodišnji očekivani prosjek u okolici Čakovca
Protekli mjeseca travanj obilježile su oborine iznad očekivanih prosjeka, ali je temperatura zraka opet bila ispod mjesečne višegodišnje vrijednosti. U takvim uvjetima ne očekujemo raniju berbu kupusnjača! Prvu polovicu ovog mjeseca svibnja obilježila je toplina, čak je 6 dana najviša temperatura zraka bila >23°C, a posljednja dva dana dnevne su temperature u hladovini dosegnule ljetne ekstreme u rasponu od 29,1° do 31,8°C!! Naredni će dani biti nadalje iznad očekivanja topli, s najvišim temperaturama zraka u rasponu 24-28°C, uz moguće prolazno osvježenje tijekom sutrašnjeg dana (14.5.)(očekujemo oborine i dnevno osvježenje)!
Još od kraja prvog tjedna proteklog mjeseca travnja bilježimo početak leta leptira lisnih sovica (Noctuidae), a dnevne i večernje toplinske vrijednosti zadnjih dana pogoduju letu različitih vrsta leptira i moljaca! U vrijeme formiranja glavica usjevi ranog kupusa, kelja, cvjetače i brokule naročito su osjetljivi na napad gusjenica lisnih sovica (Noctuidae, Mamestra), kupusnih moljaca (Plutella xylostella) i kupusnih bijelaca (Pieris brassioce). Stoga se potrebni redoviti pregledi polja i nakon pojave prvih oštećenja u obliku nepravilno izgriženih lisnih rupa, te provoditi preventivne mjere usmjerene kemijske ili biološke zaštite (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Prema rokovima dospijeća i planu berbe ranih kupusnjača u planu završnih aplikacija birati insekticide koji imaju propisanu kraću karencu, npr. u trajanju do 7 dana.
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Ako sjeme i presadnice nisu kontaminirane, a prema iskustvima iz ranijih sezona opasnost od pojave bolesti ranih kupusnjača je značajno manja od usjeva čija sadnja započinje krajem svibnja i tijekom prve dvije dekade mjeseca lipnja, kada gljivične i bakterijske bolesti mogu biti ograničavajući čimbenik uspješne proizvodnje. Stoga rane kupusnjače u pravilu u polju ne tretiramo radi suzbijanja lisnih bolesti (izuzev ranih usjeva pokrivenih paučinastom folijom a koje navodnjavamo u više navrata kišenjem ili orošavanjem)!
Preporuka za preventivno suzbijanje kupusne kile (Plasmodiophora) prije sadnje kupusnjača u ljetnim rokovima (sredinom i tijekom zadnje dekade mjeseca lipnja o.g.)!
Ova bolest se lako prepoznaje u polju ili vrtu po karakterističnim znakovima na korijenu – na podzemnom dijelu biljke nastaju zadebljanja koja su posljedica umnažanja i povećanja volumena stanica korijena. Može biti zahvaćena čitava dužina korijena, formirajući kvrgavu masu iz koje izlaze malobrojni postrani korijenčići. Kasnije ta zadebljanja potamne i raspucaju. Deformirano korijenje ne usvaja vodu s mineralnim ili hranjivim tvarima, te je jače napadnuto sekundarnim uzročnicima truleži ili gnjiloće. Iz biologije uzročnika bolesti znamo da kupusna kila, osim temperature i vlage, zahtjeva kisela tla (ili nižu pH vrijednost). Prema rezultatima istraživanja na kiselim je parcelama (pH = 5,4) čak 85 % biljaka bilo zaraženo kupusnom kilom, dok je pri neutralnoj reakciji (pH = 7,05) samo 3,8 % biljaka pokazivalo simptome bolesti, a pri blago lužnatoj reakciji (pH = 7,71) zaraze nije bilo! Stoga je, uz poštivanje plodoreda i “podrivačke” zahvate na suviše vlažnim poljima, osnovna preventivna i kurativna mjera zaštite protiv kupusne kile popravak pH vrijednosti zemljišta, odnosno kalcizacija ili dodavanje vapnenog materijala.
Također, više autora je istraživalo i dokazalo uspješno djelovanje gnojiva vapnenog dušika pri suzbijanju kupusne kile u usjevima zelja, cvjetače i brokule. Primjenjuje se u količinama 200-500 kg/ha, ali naknadno se nakon primjene vapnenog dušika ne preporučuje sjetva ili sadnja narednih 14-21 dana. Tržna proizvodnja vapnenog dušika ima stoljetnu tradiciju (još od 1909. godine), te ga trenutno njemačka tvrtka “Alzchem” iz području Bavarske prodaje u granuliranom obliku pod robnom markom “Perlka®”.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.