Osvrt, Vijest

Grad Hompoš, u mjestu Hoče blizu Maribora, bio je domaćin 12. Alpe Jadran Biosimpozija. Slovenija, a osobito područje Maribora posjeduje izuzetne prirodne vodne resurse, a mikrolokalitet Hoče je osobito pogodan za uzgoj voća. Zato se na ovom mjestu u novom arhitektonskom zdanju koje svojim stilom podsjeća na prošlost izdvojio Institut za ekološku poljoprivredu. Suvremena predavaonica i novoopremljeni laboratoriji koji su dobar preduvjet za istraživanja u ekološkoj poljoprivredi podignuti su uz pomoć INTERREG projekta. Amfiteatar čijom se cijelom zastakljenom bočnom stranom pruža ugodan pogled na šumu okupio je predavače i sudionike institucija, tvrtki, proizvođače i studente iz ekološke poljoprivrede Italije, Austrije, Slovenije i Hrvatske.

Sudionici skupa su se okupili u Hompošu u večernjim satima 19. studenog 2008. Program simpozija uslijedio je 20. i 21. studenog 2008. sa slijedećim temama:

Četvrtak, 20. studeni 2008.

• Pojam ekološke poljoprivrede u cilju očuvanja kvalitete voda ( prof. dr. sc. Franci Bavec, prof. dr. sc. Martina Bavec),
• Trendovi i trenutačno stanje kvaliteta podzemnih voda (dr. sc. Marijeta Krajnc, dr. sc. Vesna Smaka, mr. sc. Slavko Lapajne),
• Utjecaj zelene gnojidbe graškom na kvalitetu voda u ekološkom i integriranom uzgoju (mr. sc. Gerlinde Ortner),
• Utjecaj primjene gnojiva i zaštitnih sredstava na kvalitetu voda (mr. sc. Vesna Weingerl).

Nakon rasprave otvorene u okviru okruglog stola, sudionici su se zaputili na stručnu ekskurziju koja je obuhvaćala posjet oglednom polju s lizimetrom, gdje su predstavljena istraživanja, mjerenja i usporedba sadržaja kemijskih elemenata vode tla u integriranom i ekološkom uzgoju kukuruza, ječma i djetelinskih pokrova.

Posjet obližnjem ekološkom imanju i vinogradarskom muzeju uz degustaciju domaćih vina iz ekološkog uzgoja omogućili su sudionicima uvid u stanje slovenske ekološke proizvodnje.

Petak, 21. studeni 2008.

• Kvaliteta ekoloških dodataka hrani (mr. sc. Silva Grobelnik-Mlakar),

 – Zašto su ekološki prehrambeni proizvodi bolji? (dr. sc. Alberta Velimirov),

 – Prehrambena vrijednost nekih alternativnih nasada (mr. sc. Silva Grobelnik-Mlakar),

– Prehrambeni proizvodi iz ekološkog uzgoja u kuhinjama javnih ustanova (Valentina Zgubič, dipl. ing. preh. teh.),

– Zašto su ekološki proizvodi najprimjereniji izbor hrane za djecu? (prof. dr. sc. Martina Bavec),

– Ekološki proizvodi u kuhinjama javnih ustanova Štajerske u Austriji (Barbara Hauzer),

– Iskustva i problemi s uvođenjem ekoloških proizvoda u prehranu djece mariborskih vrtića (Andreja Mravljak, Ivana Glinška, Valentina Zgubič,

– Aprobio – udruženje ekoloških proizvođača Italije ( Graziano Ganzit),

– Organizirani sustav prehrane za djecu i omladinu u obrazovnim ustanovama do 18 godine života u Sloveniji (Irena Simčić, Zavod za školstvo),

• Promocija ekoloških proizvoda (dr. sc. Darja Majkovič),
• Saznanja slovenskih potrošača o oznakama ekoloških proizvoda (dr. sc. Darja Majkovič),
• Predstavljanje promocijskog projekta „Bioužitek“ (Boris Fras, predsjednik Saveza udruženja ekoloških poljoprivrednika Slovenije),

– Saznanja o promotivnoj kampanji za ekološku poljoprivredu Europske komisije

– Primjeri promotivnih akcija u susjednim regijama,

• Novi zakoni u području ekološke poljoprivrede (Polona Repič, dipl. inž. agr.),

– Da li je nova uredba EU 834/2007 za razvoj ekološke poljoprivrede u EU dobra? (dr. sc. Štefan Merkač),

– Prilagodba nove uredbe u nacionalnim gospodarstvima Slovenije, Austrije i Italije,

– Mogućnosti kontrole i certificiranja ekološke proizvodnje u prijelaznom razdoblju (Christa Drawetz, ABG Austrija).

U prijepodnevnim satima na Glavnom trgu u Mariboru organizirana je prigodna prodaja ekoloških proizvoda u okviru projekta „Bio užitek“.

Odjel za ekološku i integriranu proizvodnju HZPSS-a koji su na simpoziju predstavljali načelnica i dva savjetnika zasigurno će biti poučen iskustvima ekološke poljoprivrede iz EU, što će dalje poslužiti u planiranju poslova pogotovo kad je u pitanju nova zakonska regulativa iz ekološke poljoprivrede koju ćemo uskoro početi slijediti.

13. Alpe Jadran Biosimpozij održat će se 2009. godine u talijanskoj Regiji Friuli Venezia Julia.

Ured ravnatelja HZPSS-a
mr. sc. Marija Ševar, načelnica za integriranu i ekološku poljoprivredu

Odsjek HZPSS-a Zagrebačke županije
mr. sc. Ines Pohajda, stručni savjetnik za integriranu i ekološku poljoprivredu,
mr. sc. Zvonimir Vukov, stručni savjetnik za integriranu i ekološku poljoprivredu