MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE

UPRAVA ZA STRUČNU PODRŠKU RAZVOJU POLJOPRIVREDE I RIBARSTVA

Vijest

Inovativne tehnologije, Ministarstvo poljoprivrede, Mladi poljoprivrednici, Vijest

Prijenos znanja i uvođenje inovacija u poljoprivredi budućnost su naše poljoprivrede

Ministrica poljoprivrede, gđa Marija Vučković danas je održala radni sastanak u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva (bivšoj Hrvatskoj poljoprivredno-šumarskoj savjetodavnoj službi). Sastanku je nazočio pomoćnik ministrice Zdravko Tušek sa suradnicima, načelnicima Sektora te Voditeljima područnih službi u županijama.

 

 

Poljoprivredni savjetnici, djelatnici Uprave, kontinuirano provode informiranje, obrazovanje i savjetovanje poljoprivrednih proizvođača u pogledu usvajanja novih agrotehničkih vještina, preradi i trženja poljoprivrednih proizvoda, te mogućnostima ostvarivanja potpora iz raznih programa Ministarstva poljoprivrede.

Na sastanku je između ostalog istaknuto kako će se savjetnici u narednom periodu intenzivnije usredotočiti na uvođenje digitalizacije u poljoprivredi, bržoj i boljoj komunikaciji u smislu uvođenja novih kanala komunikacije i aplikacija, na rad sa mladim poljoprivrednicima, uvođenje inovacija u poljoprivrednu proizvodnju, posebno s naglaskom potpore poljoprivrednicima  koji rade u potpomognutim područjima, te područjima s otežanim uvjetima gospodarenja.

Ministrica je iskoristila priliku te je pozdravila  poljoprivrednike korisnike IAKS mjera ruralnog razvoja koji su u Upravi nazočili obaveznoj edukaciji na temu Prakse u ekološkom uzgoju. Tom prigodom istaknula je važnost cjeloživotnog učenja  u poljoprivredi, usvajanja novih znanja  vještina te uvođenja inovacija u poljoprivrednu proizvodnju s ciljem podizanja konkurentnosti, stvaranja višeg dohotka u poljoprivredi, te ukupnog razvoja poljoprireede i ruralnih prostora.

 

 

 

               Barbara Sente, bacc. menadžmenta

Prvi pčelarski demo događaj u Hrvatskoj

Prvi pčelarski demo-događaj u Hrvatskoj održan je u Vukovaru u ponedjeljak 11.studenog 2019.g. Teoretski dio polaznici demonstracijske radionice odslušali su u prostorijama crkve Sv.Filipa i Jakova , a praktični dio na OPG-u Franje Suropa uz aktivno sudjelovanje svih polaznika.

Treba naglasiti da je demonstracijski događaj organiziran u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration)koji je financiran sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705. Unutar projekta postoji 10 tematskih mreža i regionalnih podmreža (HUB-ova). Smisao projekta je stvaranje dodatne vrijednosti kroz razmjenu znanja i iskustava, poticanje prijenosa inovacija, razvoj peer to peer učenja te rad na boljoj povezanosti mreža između poljoprivrednih gospodarstva diljem Europe. Pčelari odnosno poljoprivrednici imaju mnogo razloga da se uključe u projekt. Dijele svoje ideje i vizije pčelarstva/poljoprivrede, ali i rezultate istraživanja i praktične primjene osmišljene u njihovoj regiji/zemlji s NEFERTITI zajednicom te saznaju više o potrebama i izazovima pčelara/poljoprivrednika. Spomenuti projekt u Republici Hrvatskoj provode djelatnici Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva Ministarstva poljoprivrede u suradnji s demo- pčelarima i inovacijskim akterima unutar Mreže 10 – Atraktivna poljoprivreda.

 

Glavni cilj događaja bio je upoznati sudionike s holističkim načinom promišljanja u suzbijanju bolesti pčela. Naime, pčelinju zajednicu ne možemo promatrati kao nasumično nabacanu grupu pčela ili zbroj pojedinih pčela već kao jedan složen i međusobno umrežen super-organizam koji se zajedno hrani, brani, hladi, zagrijava i diše.
Holistički pristup u suzbijanju bolesti pčela podrazumijeva ispitivanje i procjenu svih parametara bitnih za nastanak pato-fizioloških procesa kao i uvjeta koji će dovesti do ozdravljenja pčelinje zajednice.
Stoga je polaznicima prezentiran novi pristup u kontroli i suzbijanju zaraznih i nametničkih bolesti pčela kao i problemi u nedostatnoj odnosno nekvalitetnoj hranidbi pčela uz demonstraciju svih postupaka na pčelinjaku.

Zlatko Tomljanović, dr.med.vet.
voditelj mreže HUB 10

Najava, Vijest

poziv na demo-događaj diverzifikacija pčelarske proizvodnje

           

 

POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ

Diverzifikacija pčelarske proizvodnje

 

Pozivamo Vas dana 14.studenoga 2019. (četvrtak), s početkom u 10:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Diverzifikacija pčelarske proizvodnje“, koji će se održati u prostorijama crkve Sv.Filipa i Jakova u Vukovaru te na PG-u Višnjić Branko u Vukovaru

 

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

Pčelarska proizvodnja iz godine u godinu postaje sve zahtjevnija, no ne samo proizvodnja nego i tržište na kojem pčelari sudjeluju. Stoga je bitno u prilagodbi nastalim uvjetima usvajati nova znanja i tehnologije proizvodnje s ciljem proširenja asortimana proizvoda obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Glavni cilj događaja je upoznati sudionike s tehnologijama proizvodnje s ciljem diverzifikacije pčelarske proizvodnje.

PROGRAM

                                       14. studenoga 2019. od 10.00 – 12.00
10:00 – 10:10 Okupljanje prisutnih i uvod u radionicu Stanko Čuljak/Ivan Dumendžić
10.10 – 10.30 Proizvodnja pomoćnih zajednica Igor Petrović
10.30 – 10.45 Proizvodnja matične mliječi Igor Petrović
10.45 – 11.00 Proizvodnja propolisa Igor Petrović
11.00 – 11.15 Pauza  
11.15 – 11.40 Predstavljanje gospodarstva uz obilazak (ako vrijeme dozvoli) OPG Višnjić Branko
11.45 – 12.00 Pitanja i rasprava  
12.00 Završetak radionice  

 

Radujemo se Vašem dolasku !

Hortikultura, Maslinarstvo, Obavijest, Savjet, Vijest

Određivanje tehnološke zrelosti maslina-peta preporuka

STANJE NA TERENU

→ Praćenje tehnološke zrelosti maslina tj. optimalnog roka berbe maslina za preradu u ulje provodi se i ove godine u 9 maslinarskih područja RH: Zapadna obala Istre (sjeverni i južni dio), Hrvatsko primorje (otoci Cres, Krk i Rab), Sjeverna Dalmacija (Zadarska i Šibensko- kninska županija), Srednja Dalmacija s otocima Šolta, Brač i Hvar, poluotok Pelješac, otok Korčula i jug Dalmacije Konavle. Praćenje optimalnog roka berbe počelo je 19. kolovoza 2019. i nastavilo se svakih 14 dana do 30. rujna 2019. Od 07. listopada pa do 25. studenoga 2019. uzorkovanje se provodi svakih sedam dana.

→ Berba u svim hrvatskim maslinarskim područjima još uvijek traje. „TEHNOLOŠKA ZRELOST“ tj. optimalna berba i prerada u ulje većine promatranih sorti maslina je počela s rokom uzorkovanja plodova maslina 28. listopada 2019.

→  Preporuka za maslinare Južne Dalmacije: praćena sorta LECCINO spremna je za branje, a lokaliteti na kojima su vršena uzorkovanja su otok VIS i Orebić na PELJEŠCU.

→  Također, za sortu LECCINO, prema sadašnjoj analizi i usporedbi s vrijednostima iz prošle godine, optimalnu tehnološku zrelost i preradu u ulje očekuje se za 7 dana u područjima Zapadna obala Istre (Sjeverni i Južni dio) te Sjeverna Dalmacija, Zadarska županija, gdje je bila provedena analiza uzoraka. Maslinari, koji imaju veći broj stabala, mogu krenuti s berbom.

Rezultati NIR analize plodova maslina zadnja dva rokova uzorkovanja mogu se vidjeti u tablici 1.

Događaji, Najava, Vijest

Poziv na demo-događaj: Kvaliteta krme na krškim travnjacima

Pozivamo Vas dana 13. studenoga 2019. (srijeda), s početkom u 11:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Kvaliteta krme na krškim travnjacima“, koji će se održati na OPG-u Jure Murgić, Konjsko Brdo 82 a, Perušić, Ličko-senjska županija.

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

Praktična su iskustva u proizvodnom sustavu tova na paši u Hrvatskoj nedostatna. Sadašnji poljoprivrednici u sustavu krava-tele uglavnom imaju poluintenzivne pašnjake na kojima je nužno poboljšanje botaničkog sastava. Utjecaj kasne košnje na kvalitetu voluminozne krme, kao i manji prinosi zbog grešaka mogu se izbjeći pravilnim upravljanjem pašnim govedarstvom. Krški su pašnjaci nepovoljno stanište i ograničavajući čimbenik za proizvodnju i korištenje. No, nude i brojne pogodnosti u velikim površinskim resursima, za postizanje ekoloških standarda u uzgoju životinja te poboljšanju zdravlja i dobrobiti. Iskustva najboljih praktičara na tom području i primjeri na njihovim farmama mogu biti značajna motivacija za postojeće i potencijalne poljoprivrednike. PROGRAM demonstracijskog događaja možete naći na linku POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ.

Demonstracijski događaj organizira se unutar Mreže 3 (HUB 3) – Ekološki sustavi u stočarstvu u projektu NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Financiran je iz Programa OBZOR 2020 (sredstva iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

                    

Demonstracijske aktivnosti usredotočene su na nove prakse i tehnologije, poboljšanju tzv. čvrstoće životinja (animal robustness), uzgoju, dobrobiti i hranidbi. Također, usredotočene su na razmjenu znanja i iskustava oko specifičnosti u ekološkom uzgoju stoke koje će omogućiti privlačenje konvencionalnih poljoprivrednika, te njihov prijelaz u ekološke. Isto tako teži se poboljšati obuhvat te interakciju s potrošačima.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

 

Ratarstvo, Vijest

Održan 12. međunarodni kongres “Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo”

U organizaciji Hrvatskog agronomskog društva i Europskog udruženja sjemenara (ESA), a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, te Hrvatske gospodarske komore od 6. do 8. studenog u Umagu je održan 12. međunarodni kongres “Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo”. Nakon svečanog otvaranja i pozdravnih govora Hrvatsko agronomsko društvo i ove godine na skupu je dodijelilo dva priznanja „Zlatno sjeme“: Bc Institutu za oplemenjivanje i proizvodnju bilja d.d. Zagreb, za najprodavaniji hibrid kukuruza u Republici Hrvatskoj „PAJDAŠ“ i Poljoprivrednom institutu Osijek za najrašireniju sortu ječma na poljoprivrednim parcelama Republike Hrvatske, za sortu „Barun“.

 

Izvor fotografije HAD (Hrvatsko agronomsko društvo).

 

Teme plenarnih izlaganja bile su: „Perspektive i izazovi sjemenarstva nakon 2020. godine – kako se pripremiti“, „Sustav zaštite biljnih sorti u EU“, „Zaštita biljnih sorti u RH“ i „Promjene u zakonodavstvu iz područja sjemenarstva i rasadničarstva u 2020. godini“. Osim toga, prikazane su certificirane količine sjemena u RH i sorte u postupku priznavanja.

Na okruglom stolu raspravljalo se o domaćem oplemenjivanju i sjemenarstvu ratarskih kultura u globalnim trendovima.

Na kongresu su sudjelovali službenici Ministarstva poljoprivrede, Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva, koji su kao autori ili koautori radova sudjelovali s ukupno četiri rada:

Siniša Hrgović: „Ciljana primjena UAN-a i UREE za veći sadržaj proteina u pšenici“

Siniša Hrgović: „Komercijalna vrijednost proizvodnje kukuruza ostvarenih u komparativnim pokusima savjetodavne službe“

Tatjana Međimurec: “Mogućnost proizvodnje suncokreta na području sjeverozapadne Hrvatske“

Tatjana Međimurec: „Proizvodnja uljane repice u Republici Hrvatskoj“

Mara Bogović: „Povijesni pregled uzgoja čuvane sorte Varaždinska heljda“

Tijekom trajanja skupa prezentirana su 42 znanstvena i stručna rada, predstavljena je knjiga „Tršlja (Pistacia vera L.) autora prof. dr. sc. Ive Miljković. Sve pobrojano pokazuje da ovaj kongres daje značajan doprinos znanosti i agronomskoj struci kao i razvoju hrvatskog oplemenjivanja bilja, sjemenarstva i rasadničarstva.

 

mr. sc. Tatjana Međimurec

Događaji, Edukacija, Ekološka poljoprivreda, Govedarstvo, Međunarodna suradnja, Osvrt, Savjet, Stočarstvo, Vijest

PRVI DEMO-DOGAĐAJ U HRVATSKOJ ODRŽAN NA OPG-u DŽAKULA

Prvi demonstracijski događaj pod nazivom „Najčešće pogreške u pašnom govedarstvu“, održan je u srijedu 6. studenog 2019. na OPG-u Rodoljuba Džakule, u Sjeverovcu, općina Sunja u Sisačko-moslavačkoj županiji. Demonstracija je organizirana u okviru projekta NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), kojeg u Republici Hrvatskoj provodi Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ovo je prvi takav događaj u kampanji organiziranoj unutar Mreže 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu. Projekt je financiran iz Programa OBZOR 2020 (sredstvima iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom Mreža 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže a to su uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

Na početku programa, predstavljen je Projekt Nefertiti i tematska mreža Ekološki sustavi u stočarstvu (HUB 3) u Hrvatskoj, zatim modeli proizvodnih sustava uzgoja krava s naglaskom na mesno i ekološko govedarstvo, dok je središnji dio demonstracije bilo izlaganje domaćina iz prakse, o najčešćim pogreškama u pašnom govedarstvu.

PG Rodoljuba Džakule kao demonstracijsko poljoprivredno gospodarstavo ovom prigodom bilo je mjesto razmjene znanja različitih sudionika kako bi se potaknulo usvajanje inovacija i unaprijedilo peer-to-peer učenje (farmer-farmeru). Upravo je Rodoljub Džakula kao uzgajivač izvrstan poznavatelj problematike upravljanja pašnim govedarstvom odnosno mesnog i ekološkog govedarstva. Vrhunski je praktičar i odličan motivator što je i na ovom demo-događaju potvrdio svojim nastupom i izlaganjem, kako u dvorani tako i kod obilaska njegovog stada simentalca, pašnjaka i objekata na gospodarstvu. Na farmi su se mogli vidjeti mnogobrojni detalji korisni za sve sudionike, kako postojeće tako i potencijalne poljoprivrednike vezani uz proizvodni sustav tova na paši i pravilno upravljanje pašnim govedarstvom. Također ne manje važno, odličan je ovo primjer korištenja domaće hrvatske   simentalske pasmine u mesnom i ekološkom govedarstvu, što je na demonstraciji i potvrđeno.

facebook NEFERTITI

twitter NEFERTITI

linkedin NEFERTITI

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

Događaji, Najava, Vijest

14. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Hrvatska voćarska zajednica (HVZ), pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, organiziraju 14. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem, koje će se održati u Tuheljskim Toplicama, Terme Tuhelj, 20. i 21. studenog 2019. na temu: „Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva.“

 

Savjetovanje je namijenjeno proizvođačima voćarima, djelatnicima znanstvenih i javnih ustanova, stručnjacima iz poljoprivrede, industrije, trgovine i ostalih srodnih djelatnosti kao i široj javnosti.

 

Kotizacija za sudjelovanje na Savjetovanju iznosi 200,00 kn  te uključuje: akreditacijsku karticu, sudjelovanje na stručnim i popratnim predavanjima, zbornik sažetaka, potvrdu o sudjelovanju, osvježenje u vrijeme dvije pauze za kavu, lagani ručak, prigodne poklone sponzora i ostale materijale, a možete se prijaviti putem linka, najkasnije do 15. studenog 2019. godine.

 

Sudionici individualno rezerviraju smještaj u hotelu po povlaštenim cijenama, na linku

 

Program savjetovanja i ostale informacije o savjetovanju pronađite na web stranici Savjetovanja.

 

Radujemo se Vašem dolasku!

Događaji, Edukacija, Ekološka poljoprivreda, Govedarstvo, Međunarodna suradnja, Najava, Obavijest, Stočarstvo, Vijest

POZIV NA DEMO DOGAĐAJ – Najčešće pogreške u pašnom govedarstvu

Pozivamo Vas dana 6. studenoga 2019. (srijeda), s početkom u 11:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Najčešće pogreške u pašnom govedarstvu“, koji će se održati na PG-u Rodoljub Džakula, Sjeverovac 23, Sunja, Sisačko-moslavačka županija.

Glavni sadržaj i ciljevi događaja:

U Hrvatskoj ne postoji praktično iskustvo u proizvodnom sustavu tova na paši. S druge strane potencijal je ogroman. Cilj je ukloniti predrasude i motivirati postojeće te potencijalne poljoprivrednike za pravilno upravljanje pašnim govedarstvom. Najbolji praktičar na tom području pokazat će svoju farmu s mnogim detaljima korisnim za sve sudionike. PROGRAM demonstracijskog događaja možete naći na linku POZIV NA DEMO – DOGAĐAJ.

Demonstracijski događaj organizira se unutar Mreže 3 (HUB 3) – Ekološki sustavi u stočarstvu u projektu NEFERTITI (Networking European Farms to Enhance Cross Fertilisation and Innovation Uptake through Demonstration), a financiran je iz Programa OBZOR 2020 (sredstva iz programa za istraživanje i inovacije Europske unije Horizon 2020 u okviru ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava br. 772705). Skupinu pod nazivom HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu, čine članovi mreže, uzgajivači, predstavnici raznih institucija u poljoprivredi, savjetodavci djelatnici Ministarstva poljoprivrede ali i svi ostali zainteresirani koji će nam se pridružiti tijekom trajanja projekta.

Osnovni cilj NEFERTITI projekta je uspostava interaktivnih tematskih mreža i klastera (HUB-ova) demonstracijskih poljoprivrednih gospodarstava, te razmjena znanja između različitih sudionika kako bi se potaknulo usvajanje inovacija i unaprijedilo peer-to-peer učenje (farmer-farmeru) i povezivanje mreža između poljoprivrednika diljem EU. Ovime je osigurana raznolikost aktera inovacija, od demo poljoprivrednika koji imaju središnju ulogu u HUB-u do obrazovnih i znanstvenih institucija te istraživača s kojima će biti uspostavljena jaka veza, naravno kao i s drugim sudionicima.

HUB 3 – Ekološki sustavi u stočarstvu: u današnje vrijeme izazov ekološkog stočarstva je razvoj održivih sustava uzgoja koji se oslanjaju na pametno intenziviranje ekološke proizvodnje koja zadovoljava društvena očekivanja vezana uz zdravlje i dobrobit životinja. Ova mreža će okupiti prvenstveno poljoprivrednike gdje će se provoditi demonstracijske aktivnosti u domeni ekološke proizvodnje u stočarstvu, ali i savjetnike te znanstvenike raznih institucija koji će biti uključeni u te aktivnosti. Cilj mreže biti će razmjena znanja i iskustava oko problema i rješenja vezanih uz dobrobit životinja i njihovo zdravlje.

 Demonstracijske aktivnosti su usredotočene na nove prakse i tehnologije koje pomažu smanjiti uporabu antibiotika i anthelmintika, te poboljšanju tzv. čvrstoće životinja (animal robustness), uzgoju, dobrobiti i hranidbi. Drugi cilj je razmjena znanja i iskustava kod demonstracija oko specifičnosti u ekološkom uzgoju stoke koje će omogućiti privlačenje konvencionalnih poljoprivrednika, te njihov prijelaz u ekološke, poboljšati obuhvat te interakciju s potrošačima.

mr.sc. Dario Zagorec

voditelj mreže (HUB-a) 3

 

Hortikultura, Maslinarstvo, Obavijest, Vijest, Zanimljivosti

Određivanje tehnološke zrelosti maslina-četvrta preporuka

STANJE NA TERENU

→ Praćenje tehnološke zrelosti maslina tj. optimalnog roka berbe maslina za preradu u ulje provodi se i ove godine u 9 maslinarskih područja RH: Zapadna obala Istre (sjeverni i južni dio), Hrvatsko primorje (otoci Cres, Krk i Rab), Sjeverna Dalmacija (Zadarska i Šibensko- kninska županija), Srednja Dalmacija s otocima Šolta, Brač i Hvar, poluotok Pelješac, otok Korčula i jug Dalmacije Konavle. Praćenje optimalnog roka berbe počelo je 19. kolovoza 2019. i nastavilo se svakih 14 dana do 30. rujna 2019. Od 07. listopada pa do 25. studenoga 2019. uzorkovanje se provodi svakih sedam dana.

→ Berba u svim hrvatskim maslinarskim područjima još uvijek traje. „TEHNOLOŠKA ZRELOST“ tj. optimalna berba i prerada u ulje većine promatranih sorti maslina je počela s rokom uzorkovanja plodova maslina 28. listopada 2019.

U većini maslinarskih područja Hrvatske završilo je akumuliranje ulja plodova maslina (uglavnom domaće sorte) i masline su spremne za berbu.

→  Preporuka za maslinare: na području Istre, praćena sorta BUŽA muška spremna je za branje, također je spremna za branje i sorta PLOMINKA na području otoka Krka i na drugim otocima Hrvatskog primorja. Sorta masline MAŠNJAČA u Zadarskoj županiji i KRVAVICA u Šibensko-kninskoj županiji postigle su optimalnu tehnološku zrelost za preradu u ulje. Sorta LEVANTINKA u Splitsko-dalmatinskoj županiji, uzgojno područje zaleđa Marine i Trogira, spremna je za branje, ali oni plodovi, koji su sitniji zbog nedostatka vode, mogu još malo pričekati. U južnoj Dalmaciji tj. na otoku Korčuli, sorta DROBNICA je u fazi optimalne tehnološke zrelosti za berbu i preradu u ulje.

Ponovno vrijedi naglasiti da je dosta ploda sorte Oblica oštećeno ubodima maslinove muhe, zbog čaga je započeo brzi proces tamnjenja i truljenja plodova maslina, što u konačnici eventualnom preradom neće dati kvalitetno ulje. Prvim jačim vjetrom takvi zaraženi plodovi će pasti sa stabla. Preporuka je da se takvi plodovi ne sakupljaju sa zemlje, već da se pri obradi tla dobro zakopaju.

Rezultati NIR analize plodova maslina zadnja dva rokova uzorkovanja mogu se vidjeti u tablici 1.