Obavijest tržnim proizvođačima korjenastog povrća o zadnjim zaštitama pred skladištenje
Posljednju preporuku za zaštitu korjenastog povrća uputili smo krajem mjeseca srpnja (28.7. 2020.). Vađenje i trženje ranih usjeva mrkve, peršina i celera je započelo već od kraja mjeseca lipnja i početkom srpnja o.g., ali usjeve s polja kasnijih rokova sjetve (sadnje) čiji se urod krajem listopada i/ili početkom studenoga planira skladištiti tijekom zimskih mjeseci još uvijek valja redovito zdravstveno pregledavati uz mjere zaštite od neželjenih organizama!
Tablica 1. Neki mjerni podatci tijekom mjeseca kolovoza 2020. godine na nekim mjernim lokalitetima u središnjem i istočnom Međimurju:
| Mjerni lokalitet | Oborine (mm) 1.-31.8. | Vlaženje lišća (min) 1.-31.8. | Prosječna temperatura zraka 1.-31.8. | Prosječna vlažnost zraka 1.-31.8. |
| Belica | 146,6 mm | 5.750 minuta | 21,95°C | 86,73 % |
| Mursko Središće | 187,4 mm | 21.395 minuta | 21,65°C | 84,99 % |
| Sveti Juraj u Trnju | 148,0 mm | 11.380 minuta | 21,80°C | 86,55 % |
| Donja Dubrava | 137,6 mm | 17.240 minuta | 22,03°C | 83,03 % |
U višegodišnjim prosjecima tijekom mjeseca kolovoza u Međimurju očekujemo 80,4 mm oborina uz prosječnu mjesečnu temperaturu zraka 19,8°C!
U proteklom mjesecu kolovozu o.g. na većini je mjernih lokaliteta u Međimurju zabilježena značajno veća količina oborina od višegodišnjih prosjeka (vidi Tablicu 1.): mjereno od početka kalendarske godine prosječna temperatura zraka u kolovozu bila je najveća (21,65°C), u središnjem dijelu Županije uz riječne doline zabilježena je u ovog sezoni najveća mjesečna količina oborina (187,4 mm), zbog dugotrajnih rosa i jutarnje magle mjesečno zadržavanje vlage na biljkama uz riječne doline trajalo je najduže (21.395 minuta), a prosječna je mjesečna vlažnost zraka u mjesecu kolovozu ove godine bila najviša (84,99 %)!
U uvjetima iznadprosječno izražene vrućine i naglašene sparine uzročnici bolesti lišća korjenastog povrća (Alternaria, Cercospora, Septoria) ove godine na netretiranim su biljkama već u sredinom srpnja o.g. zarazili više od 75 % lisne površine! Rana i jača pojava bolesti lišća korjenastog povrća značajno umanjuje prinose (u našim mikro-pokusima više od 70 %), a već slabija pojava lisne pjegavosti celera onemogućuje prodaju lišća kao začinske namirnice.
Ove sezone ponavlja se višegodišnje iskustva da mjesec kolovoz na području Međimurja prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala (DVIP) (Cvjetković, 2004.) predstavlja najkritičnije razdoblje za epidemiološki razvoj skupine bolesti pjegavosti i palež korjenastog povrća! Zbog razlike u vrijednostima temperature zraka između dana i noći tijekom kolovoza je uz riječne doline zabilježena česta pojava sumaglice i rose, uz dugotrajno zadržavanje vlage na osjetljivom lišću korjenastog povrća (>20.000 minuta) (vidi Tablicu 1.). Nakon nešto svježih jutra s temperaturama nižim od 11°C (1.-4.9. 2020.) posljednja dva tjedna dnevne ocjene za zarazu uzročnicima pjegavosti i paleži korjenastog povrća (Alternaria, Septoria, Cercospora) (prognozni model “TOMCAST“) najčešće iznose 1-3, a njihova suma u spomenutom razdoblju je bila 26! U narednim danima očekujemo novi porast najviših temperatura zraka na 25-30°C! Jutra će biti sa vrijednostima 10-15°C, pa će rosa i moguće magla još uvijek biti naglašene.
Stoga tržnim proizvođačima korjenastog povrća preporučujemo u narednom razdoblju nastaviti redovito pratiti zdravstveno stanje usjeva, posebice na poljima s kojih se urod namjerava skladištiti tijekom zimskog razdoblja, te prema potrebi poduzimati mjere zaštite dopuštenim sredstvima (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) (birati isključivo dopuštena sredstva s kraćim propisanim karencama K=7-14 dana)!
U narednom je razdoblju potrebno nadalje pratiti moguću pojavu i razvoj štetnih organizama životinjskog podrijetla, naročito fitofanih grinja i kukaca: npr. koprivine grinje (Tetranychus) i gusjenica lisnih sovica u usjevima celera, te druge generacije mrkvine muhe (Psila rosae)!
U korjenastom povrću namijenjenom skladištenju početkom jeseni u zadnjim mjerama aplikacije preporučujemo dodavanje folijarnih gnojiva s naglašenim sadržajem kalija i mikro-elemenata!
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Moguće je u završnim aplikacijama protiv uzročnika bolesti korjenastog povrća osim kemijskih fungicida koristiti mikro-biološke pripravke koji sadrže Bacillus subtilis i/ili neke druge korisne mikroorganizme (prikladno za ekološku proizvodnju ili uzgoj povrća sa smanjenim količinama rezidua značajno ispod propisane tolerance).
Utrošiti barem 350-400 litara škropiva/ha.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.