Obavijest tržnim proizvođačima korijenastog povrća
Posljednju preporuku za zaštitu korjenastog povrća uputili smo prije 20 dana (17.7. 2019.).
Na većini lokaliteta u Međimurju tijekom proteklog mjeseca srpnja smo izmjerili 30-ak % više oborina od očekivanih vrijednosti, a pritom smo zabilježili 15 dana s temperaturama zraka >30°C!
U posljednjoj dekadi srpnja o.g. dominira vruće i vrlo sparno razdoblje, tijekom kojeg smo u šest dana bilježili najviše dnevne temperature s rasponom 30,9-34,5°C! Prosječne su vrijednosti dnevne relativne vlažnosti zraka tada bile 75-95 %. Kiša je padala u nekoliko navrata u danima 27.-31. srpnja 2019. (ovisno o lokalitetu u vrlo različitoj količini)! Slični su uvjeti zabilježeni u prvom tjednu mjeseca kolovoza o.g.: najviše su temperature zraka bile najčešće u rasponu 27-29,3°C, a kiša je pritom u vrlo različitim količinama padala gotovo svakodnevno: najviše 2. kolovoza o.g. na lokalitetima uz rijeku Dravu u središnjem i istočnom dijelu Županije (u količinama 32,2 do 53,8 mm)! Stoga je od početka mjeseca kolovoza o.g. vrlo sparno, s prosječnim dnevnim vrijednostima relativne vlažnosti zraka 77,1-95,4 %. Zadržavanje vlage uz riječne doline u prvom tjednu mjeseca kolovoza o.g. traje već 3.100 minuta!
U narednim danima očekujemo vrlo toplo i sparno razdoblje s najvišim temperaturama zraka 28-34°C!
Stoga smo u takvim uvjetima bilježili izuzetno povoljne uvjete za epidemiološki razvoj gljivičnih bolesti korjenastog povrća. U ranijim smo uputama upozoravali na pojavu i širenje uzročnika crne pjegavosti (paleži) lišća mrkve (Alternaria dauci) i pjegavosti lista celera (Septoria apiicola) (17.7., 02.7. 2019.) (npr. već sredinom mjeseca srpnja o.g. uzročnici crne pjegavosti (paleži) lišća mrkve (Alternaria dauci) i pjegavosti lišća celera (Septoria apiicola) uništili su na netretiranom usjevu iz ranih rokova sjetve (sadnje) u središnjem dijelu Županije uz riječnu dolinu više od 75 % lišća)!
Primjerice od početka mjeseca kolovoza o.g. dnevne ocjene za zarazu uzročnicima pjegavosti i paleži korjenastog povrća (Alternaria, Septoria, Cercospora) (prognozni model “TOMCAST“) dnevno iznose 2-3, a isto smo zabilježili u drugoj polovici proteklog mjeseca srpnja! Njihova polumjesečna suma u proteklom razdoblju je bila 37, a tjedna oko vrijednosti 15!
Povremene oborine i jutarnje rose (sumaglice), uz moguće zalijevanje usjeva kišenjem (orošavanjem) naročito tijekom mjeseca kolovoza pogoduju epidemijskom razvoju bolesti korjenastog povrća iz skupine pjegavosti i paleži lišća (Alternaria, Cercospora, Septoria)! Iz višegodišnjih je podataka poznato da prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala najkritičnije razdoblje za razvoj ovih bolesti je upravo mjesec kolovoz!!
Na netretiranim i slabije zaštićenim biljkama u proteklom razdoblju bilježimo jači razvoj već spomenute skupine pjegavosti korjenastog povrća (Alternaria, Cercospora i Septoria). Na mrkvi je dominantna palež lišća (Alternaria dauci), na celeru korijenašu se osim Septoria pjegavosti pojavljuje i siva pjegavost koju uzrokuje Cercospora apii. Na peršinu se osim pjegavosti (Septoria petroselini) razvija i pepelnica (Erysiphe).
Prema iskustvima iz prethodnih sezona ranija i jača pojava bolesti lišća korjenastog povrća značajno umanjuje prinose, a već slabija pojava lisne pjegavosti celera onemogućuje prodaju lišća kao začinske namirnice. Ove se bolesti održavaju se na zaraženim i zaostalim biljnim ostacima u polju, odnosno moguć je prijenos i zaraženim sjemenom. Razvoju bolesti pogoduje noćno vlaženje lišća oborinama ili jutarnjom rosom i topli dani s temperaturama 26 ili više ºC. U usjevima celera očekujemo nali rast zaraze uzročnikom pjegavosti lišća (Septoria, Cercospora), a u usjevima peršina uzročnika pjegavosti i pepelnice (Septoria petroselinii, Erysiphe spp.).
Stoga tržnim proizvođačima korjenastog povrća preporučujemo pregledati polja i nastaviti preventivnu zaštitu protiv navedenih bolesti, uz izbor dopuštenih fungicida (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Također, u narednom je razdoblju potrebno pratiti pojavu i razvoj štetnih organizama životinjskog podrijetla, naročito fitofanih grinja i kukaca: npr. koprivine grinje (Tetranychus) i gusjenica lisnih sovica u usjevima celera, druge generacije mrkvine muhe (Psila rosae) i slično!
Usjeve mrkve (i drugog korjenastog povrća) koje se planiraju vaditi sredinom mjeseca kolovoza o.g. više ne preporučujemo kemijski tretirati protiv spomenutih bolesti. Moguće je takve usjeve u zadnjim mjerama aplikacije zaštititi mikro-biološkim pripravcima koji sadrže korisne mikroorganizme (npr. Bacillus subtilis i dr.). Utrošiti barem 350-400 litara škropiva/ha, a mjere zaštite provoditi u kasnim popodnevnim i večernjim satima.
Ponavljamo da mjesec kolovoz na području Međimurja u višegodišnjim prosjecima, a prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala (DVIP) (Cvjetković, 2004.), predstavlja najkritičnije razdoblje za epidemiološki razvoj skupine bolesti pjegavosti i palež korjenastog povrća. Stoga tržnim proizvođačima preporučujemo u narednom razdoblju redovito pratiti zdravstveno stanje usjeva, posebice na poljima s kojih se urod namjerava skladištiti tijekom zimskog razdoblja, te prema potrebi poduzimati mjere zaštite dopuštenim sredstvima (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/)!
U korjenastom povrću namijenjenom skladištenju tijekom jeseni u mjerama aplikacije tijekom kolovoza preporučujemo dodavanje folijarnih gnojiva s naglašenim sadržajem kalija i mikro-elemenata!
Biljne uzorke sa neželjenim promjenama proizvođači korjenastog povrća mogu dostaviti na determinaciju u Čakovec, Zrinsko-Frankopana 9/3 (Ministarstvo poljoprivrede, Područje Međimurske županije)!
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.