Savjetovanje malih sirara

17. ožujka 2014.0

Teme ovogodišnjeg savjetovanja su vezane uz buduće financiranje ulaganja kroz mjere ruralnog razvoja, novosti kod označavanja proizvoda i uvjeta registracije i odobravanja objekata pod posebnim uvjetima. Prezentirat će ih stručnjaci nadležnog ministarstva, savjetodavne službe i Leader mreže Hrvatske, a nove projekte vezane uz zaštite i oznake kvalitete proizvoda i to: Jamstveni žig za Zagrebački friški kravlji sir ZG Sirek, Zaštita izvornosti sira iz mišine, zaštita zemljopisnog podrijetla sireva Prevelca i Ličkog škripavca prezentirat će djelatnici Savjetodavne službe (Anđelka Pejaković, Dubravka Kaić i Višnja Magdić).

sirari1_1_17_3.jpg

Savez Udruga malih sirara RH „SirCro“ osnovan je 2007. godine i danas okuplja 19 udruga članica s preko 300 članova – malih sirara. Savez već 7 godina zastupa interese malih sirara u pregovorima s nadležnim tijelima i pokušava utjecati na povećanje i unaprjeđenje prerade mlijeka na poljoprivrednim gospodarstvima. Aktivnosti koje planira provoditi u budućnosti bit će vezane naviše na zaštitu i marketing proizvoda s oznakama kvalitete što je i jedna od mjera ruralnog razvoja namijenjena udrugama.
 
U predvorju hotela će se u vrijeme pauze prezentirati i degustirati domaći, tradicijski sirevi spravljeni vrijednim rukama naših malih sirara iz raznih područja lijepe naše.

sirari2_17_3.jpg

Dođite, poslušajte, okusite i uživajte! 

Pozivnica s programom

Prijavnica

Anđelka Pejaković, dipl. ing.
viša stručna savjetnica

Višnja Magdić, dipl. ing.
viša stručna savjetnica

 

Pripremi za ispis