Najava, Vijest

U organizaciji sajma učestvuju Hrvatska turistička zajednica, Ministarstvo turizma, Kontur- kontinentalni turizam, Hrvatska gospodarska komora, Obrtnička komora, Poljoprivredna savjetodanva služba, Zdenka mliječni proizvodi d.o.o. Hrvatska poljoprivredna agencija, S.Š. B. Kašića i O.Š. I. Jemeršića. Medijski pokriva Radio Grubišno Polje.

Na sajmu sira u Grubišnom Polju održati će se nekoliko predavanja: IPARD program mjere 101; Ministarstvo poljoprivrede, Standardizacija i deklaracija sireva Agronomski fakultete Sveučlišta u Zagrebu i Savjetodavna služba, Legalizacija nezakonito izgrađenih zgrada i Mali sirari u Europskoj Uniji.Također će se održati i predstavljanje Vodiča dobre higijenske prakse – Poljoprivredno savjetodavna služba i Savez malih sirara RH „SIR CRO”. Kao i svake godine održati će se i jedna radionica, ovaj puta o ficanju vune. Već nekoliko godina za redom na Sajmu se održava ocjenjivanje sireva od strane publike, pod nazivom „Moj sir je najbolji”. Tako da osim stručnog ocjenjivanja sireva od strane Agronomskog fakulteta sami potrošači biraju sireve koji im se najviše sviđaju.

Prilog :program sajma

Darija Marković, dipl. ing. agr.
poljoprivredni savjetnik