Dani jagoda u Zagrebu
Normal 0 21 false false false HR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-style-parent:""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; mso-fareast-"Times New Roman"; mso-bidi-"Times New Roman";}
Odaziv je građana-potrošača velik, kao uostalom i svake godine do sada, jer oni uvijek prepoznaju pravi „domaći“ proizvod. Tu su sigurno u pravu jer je jagoda koja dolazi na te klupe svježe ubrana i na prodajno je mjesto stigla iznimno brzo (1-2 sata), za razliku od one uvozne (iz Španjolske, Italije) kojoj je od trenutka berbe do plasmana na tržište potrebno i nekoliko dana.
Treba svakako napomenuti da se i ove godine dio proizvoda izvozi na zapadno (Švedska, Finska), kao i na istočno (Rusija) tržište. Planira se izvesti više od 400 t jagode.
Time jagoda postaje jedna od rijetkih voćnih vrsta koje RH izvozi. Zasad se jedino mandarina izvozi u većim količinama.
Grad Zagreb, kao i Zagrebačka županija, izlaze u susret proizvođačima te uz visoke subvencije (daleko najveće u državi) svake godine proširuje i broj prodajnih mjesta jer se iz godine u godinu povećava broj proizvođača, a time i ukupne površine pod jagodom.
Ovdje treba istaknuti da je tehnologija proizvodnje jagode (posebno kod ozbiljnih proizvođača-profesionalaca) na vrlo visokoj razini (obavezno navodnjavanje „kap po kap“ s mogućnošću fertirigacije, visoki tuneli kao zaštita od vremenskih neprilika, mulch folija, kvalitetna zaštita, kvalitetna berba i dr.). Slobodno se može reći da takvi proizvođači tehnološki nimalo ne zaostaju za vodećim europskim zemljama (Italija, Španjolska, Nizozemska), barem što se tiče klasične proizvodnje, tj. ne uzimajući u obzir hidroponsku proizvodnju. O takvoj hidroponskoj proizvodnji treba ozbiljno razmišljati u budućnosti jer se njome ponuda jagode proširuje na gotovo cijelu kalendarsku godinu.
Područni odjel HPK-a Grada Zagreba
Marijan Mavračić, dipl. ing. polj.
Stručni savjetnik za hortikulturu