Održana 13. Zeljarijada u Vidovcu
23. rujna 2010.0
Usprkos lošem vremenu posjetitelji su imali priliku kušati domaće specijalitete uz već tradicionalnu mega sarmu, koja je ove godine iznosila 964 m.
Prije samog otvaranja manifestacije 17. rujna 2010., na poljima pokraj Vidovca, unatoč nepovoljnom kišnom i hladnom danu, održane su prezentacije Pioneer hibrida i prezentacija pokusa s Varaždinskim zeljem. Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu u suradnji s PPP Cafuk iz Domitrovca organizira već drugu godinu za redom pokus s Varaždinskim zeljem.
Cilj pokusa jest utvrđivanje morfoloških razlika između presadnica dobivenih iz različitog podrijetla sjemena: lokalnog sjemena uzgojenog u Vidovcu, sjemena proizvedenog u Istri i sjemena proizvedenog u Italiji. Obzirom da je to već druga godina provođenja pokusa, namjera je bila ove godine utvrditi razlike u samom Vidovcu, koje je odavno poznato po proizvodnji Varaždinskog zelja.
Tijekom vegetacije praćen je početni porast biljke, formiranje listova i glavice, a na kraju vegetacije: opseg, masa glavice i prinos po ha. Kroz obje godine provođenja pokusa primijećeno je da je Varaždinsko zelje iz sjemena lokalnog uzgoja pokazalo povećan početni porast i veću zbijenost glavice, za razliku od ostalih presadnica zelja. Rezultati opsega i mase glavica bit će objavljeni na kraju vegetacije.
Pokusi se planiraju provoditi i narednih godina u cilju što bolje promidžbe i prezentacije Varaždinskog zelja kao autohtonog proizvoda.
Glavica svježeg Varaždinskog zelja PPP Cafuk
Gotovi proizvod – kiselo zelje u prodaji
Područni odjel HZPSS-a Varaždinske županije
Jelena Stipetić, dipl.ing.agr.
Višnja Šimunović, načelnica Odjela za hortikulturu HZPSS-a
0 komentara
Napišite komentar